Pyszny chleb mięsny - skład, receptura i przygotowanie pieczywa mięsnego w domu.

Chleb mięsny to zasadniczo jeden duży kotlet, ale pieczony w piekarniku. Znając skład, mając przepis i znając technologię przygotowania, bardzo łatwo jest zrobić to samemu w domu. To zadanie będzie na ramieniu nawet dla najbardziej niedoświadczonych hostess. Przejdźmy do tego razem.

Składniki: mięso, tłuszcz wieprzowy, Sól, jajka

Pieczenie chleba mięsnego zaczynamy od przygotowania pysznego domowego mięsa mielonego. Przygotuj kompozycję mięsa mielonego tak, jak uwielbia Twoja rodzina.

Na 1 kg zawijanego mięsa bierzemy co najmniej 5 jajek.

Wszystkie pozostałe składniki podawane są do smaku gospodyni lub tych, dla których przygotowywany jest posiłek. Mogą to być: zioła, warzywa korzeniowe, mieszanki papryki. Możesz dodać chleb namoczony w mleku lub możesz ugotować danie czysto mięsne.

Dobrze wymieszaj mięso mielone doprawione przyprawami i solą z jajkami. Im lepiej wymieszasz, tym bardziej jednorodna będzie masa mięsna..

Następnie naczynie do pieczenia jest dokładnie natłuszczane słoniną. Ta forma może być gosper, niskim rondlem lub czymś innym..

Wypełnij foremkę mięsem mielonym. Musi być dobrze ubity. Jeśli ubijanie nie zostanie należycie uwzględnione, w gotowym produkcie powstają puste przestrzenie, które pogorszą jakość produktu końcowego..

W piekarniku lub piekarniku pieczemy pyszne pieczywo mięsne.

Pod koniec pieczenia produkt jest usuwany i smarowany białkiem jaja. Następnie wraca do piekarnika na kilka minut. W wyniku takich manipulacji okazuje się pięknie i apetycznie..

Jak widać, zrobienie chleba mięsnego jest łatwe, a jego skład jest bardzo prosty. Przygotowanie przepisu nie jest trudne. Gotowy produkt wykorzystujemy do porannych lub obiadowych kanapek, sałatek mięsnych lub po prostu przekąski.

Zobacz także wideo: Jak zrobić pieczeń - Pieczeń.