Francuski brizol z mięsa mielonego - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować pyszne na patelni w domu

Opis

Mielony brizol - pyszny francuski omlet z nadzieniem, który tradycyjnie przygotowuje się na śniadanie. Teraz danie zyskało światową sławę i jest produkowane w prawie każdej kuchni. Produkty nie są skomplikowane, a przepis jest jeszcze prostszy, dzięki czemu nie będzie Ci trudno przygotować w domu niesamowity posiłek dla rodziny i przyjaciół. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami krok po kroku ze zdjęcia, a wszystko pójdzie idealnie.

Brizol jest wytwarzany z mięsa. Można użyć mieszanego mięsa mielonego (kurczaka i wieprzowiny lub wieprzowiny i wołowiny). Dzięki temu uzyskasz bardziej soczyste danie, które wszyscy pokochają. Kupuj świeżą żywność i rób mięso mielone w domu. Ale jeśli nie masz na to czasu, kup gotowy - zaoszczędzi to czas gotowania.

Francuski omlet jest często przygotowywany z nadzieniem. Nie odejdziemy od tradycji i zrobimy niesamowicie pyszne. Nadzienie składać się będzie z pikli i czosnku zmieszanego z majonezem. Każdy z produktów doda szczypty pikanterii i nasyci potrawę wspaniałym aromatem i smakiem..

DOkaloryczność na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 225 kcal. To dość dużo, więc nie nadużywaj tego jedzenia..

Danie można podawać osobno, ale dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami i dodatkami.

Dziś pokażemy, jak gotować brizol z mięsa mielonego na patelni w domu. Dla wygody przygotowaliśmy wizualny przepis krok po kroku ze zdjęciem. Sprawdź to poniżej.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Jajko kurze 4 szt.
• Mięso mielone 0,5 kg
• Cebula 1 szt.
• Mleko 4 łyżki. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Majonez 100 ml
• Ogórki kiszone do smaku
• Zieloni do smaku
• Czosnek 1 ząbek
• Olej roślinny 2 łyżki. l.

Kroki

1. Zacznijmy gotować z mięsem. Mięso mielone bierzemy i kładziemy na talerzu, produkt solimy i pieprzymy. Następnie obierz cebulę i umyj. Następnie posiekaj bardzo drobno. Wymieszaj posiekaną cebulę z mięsem.

   

2. Teraz umieść mięso mielone na płycie kuchennej pokrytej folią spożywczą. Przykryj produkt również folią na wierzchu. Weź wałek do ciasta i zwiń mięso mielone. Nie czyń warstwy zbyt cienką. Zwróć uwagę na zdjęcie przepisu krok po kroku, aby zrozumieć, jak gruba powinna być warstwa..

   
   
   
   

   

3. Użyj małego talerza, aby uformować kształt przyszłego omletu.

   

4. Następnie rozbij jajko kurze do osobnej miski i wymieszaj z solą, mlekiem i przyprawami. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

   

5. Następnie naleśnik z mięsem zanurzamy w mieszance jajeczno-mlecznej.

   

6. Postaw patelnię na kuchence i wlej do niej trochę oleju roślinnego. Podgrzej i delikatnie przenieś brizol na dno pojemnika. Wlej mieszaninę jajek.

   

7. Smaż dobrze potrawę z jednej strony, a następnie odwróć. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Upewnij się, że naczynie nie pali się.

   

8. Zrób nadzienie. Aby to zrobić, weź kiszone ogórki i drobno posiekaj ostrym nożem kuchennym. Podziel czosnek na ząbki i usuń łuskę. Następnie spłucz i dociśnij lub zetrzyj na średniej tarce.

   

9. Następnie przenieś jedzenie do miski i wymieszaj z majonezem. Dokładnie wymieszaj nadzienie. Ułóż gotowy naleśnik na talerzu i ułóż dressing z jednej strony, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku..

   

10. Następnie przykryj drugą połową i mocno dociśnij kuchenną łopatką.

    

11. Podawaj smakołyk na pięknym półmisku porcjowanym ze świeżymi pomidorami, ogórkami, papryką lub rzodkiewką. Uzupełnij swoją ulubioną przystawkę. W razie potrzeby udekoruj pietruszką lub koperkiem. To wszystko, niesamowicie smaczny mielony brizol jest gotowy w domu! Smacznego!