Pyszne i soczyste kotlety z indyka na parze dla dziecka - przepis dietetyczny ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować mięso mielone w powolnej kuchence

Opis

Kotlety z indyka gotowane na parze - To niesamowite danie kuchni rosyjskiej o wspaniałym smaku. Zgodnie z mapą technologiczną, pokarm składa się z mielonego indyka, cebuli, jajek, kefiru, krakersów i przypraw. Dzięki produktowi mlecznemu jedzenie nie będzie twarde, ale wręcz przeciwnie, okaże się miękkie i delikatne w smaku.

Wskazówka! W naszym przepisie krok po kroku możesz użyć piersi z indyka lub dodać inne mięso, takie jak wołowina. Możesz też dodać cukinię, dzięki temu warzywu kotlety będą jeszcze bardziej soczyste..

Ile kalorii jest w jedzeniu, wielu jest zainteresowanych, dlatego nie możemy zignorować tego problemu. Zawartość kalorii w produkcie jest niewielka: na 100 gramów jest tylko 106 kilokalorii. Jednocześnie ta objętość zawiera 13,3 grama białka, 1,8 grama tłuszczu i 9,2 grama węglowodanów. Oznacza to, że nie powinieneś odmawiać sobie tak pysznego jedzenia. Danie jest dietetyczne, dlatego można je bezpiecznie wprowadzić do diety dzieci i podać dziecku.

Gotowanie kotletów z indyka na parze w domu bez parowca nie będzie trudne nawet dla początkującej gospodyni domowej. Zwracamy uwagę na prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem. Postępuj zgodnie z zaleceniami zawartymi w instrukcji - i samodzielnie przygotujesz pyszny posiłek dla całej rodziny. Nie wahaj się, domownicy będą zadowoleni.

Składniki

• Filet z indyka - 600 g
• Kefir 100 ml
• Jajko kurze 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Okruchy chleba 5-6 łyżek. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. Tradycyjnie gotowanie zaczynamy od przygotowania wszystkich produktów, które będą nam potrzebne do przygotowania naszego dietetycznego posiłku. Na blacie rozprowadzamy filet z indyka, cebulę, jajo kurze, pół szklanki kefiru i niezbędne przyprawy. Przejdźmy do dalszych manipulacji.

   

2. 
   
   
   

   Folię z mięsa pozbywamy się, bardzo dobrze przepłukujemy pod bieżącą wodą, kładziemy na papierowych ręcznikach i osuszamy filet, aby pozbyć się pozostałej wilgoci. Następnie pokrój indyka na średniej wielkości kawałki. Uwolnij cebulę z łuski, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Instalujemy maszynkę do mięsa i przepuszczamy przez nią kawałki mięsa, a następnie cebulę. Dobrze wymieszaj powstałą kompozycję.

   

3. Rozbijamy jedno jajko kurze na mielone, wylewamy kefir i dodajemy wszystko ze szczyptą soli i czarnego pieprzu. Wymieszać.

   

4. Stopniowo dodawaj mielone krakersy, mieszając po drodze. Jeśli nie masz gotowych grzanek, możesz je zrobić w domu. Po prostu posiekaj czerstwy biały chleb.

   

5. Zwilż ręce wodą. Dzięki temu mięso mielone nie przywiera do dłoni. Zbieramy niekompletne łyżki półfabrykatu mięsnego i formujemy placki, po czym wkładamy je do plastikowego pojemnika, jeśli używasz multicookera do gotowania na parze. Wlej dwie szklanki zimnej wody do miski. Zainstaluj plastikowy pojemnik, wybierz tryb „Steam” i ustaw timer. Czas oczekiwania to 25 minut. Po sygnale dźwiękowym wyjmujemy pojemnik i spuszczamy wodę z miski.

   

6. Jeśli nie masz multicookera, możesz zrobić inaczej. Uformowane kotlety rozkładamy na specjalnym stojaku z otworami przelotowymi. Nie zbieramy za dużo wody do zwykłego rondla, wysyłamy pojemnik do pieca i rozpalamy ogień średniej mocy. Postaw podstawkę na patelni i szczelnie przykryj. Gotowanie żywności 25-30 minut po zagotowaniu wody w pojemniku. Po określonym czasie zdejmij podstawkę i przenieś kulki mięsne na płaski talerz.

   

7. Nasze kotlety z indyka gotowane na parze są całkowicie przygotowane. Mając osobiście przygotowane danie, mogłeś się upewnić, że w domu jest to naprawdę łatwe. Mamy nadzieję, że nasz prosty przepis fotograficzny krok po kroku pomógł Ci przygotować wspaniały dietetyczny posiłek bez najmniejszych trudności. Rozłóż na porcjowanych talerzach, uzupełnij dowolną przystawką, zaproś domowników do stołu i ciesz się razem wspaniałym smakiem potraw. Smacznego!