Kompot z gruszki i czarnego bzu
Dla tych, którzy nigdy nie stosowali czarnego bzu, chcę powiedzieć, że oprócz tego, że jagoda nadaje gotowemu napojowi niepowtarzalny kolor, jest również bardzo przydatny. W końcu nie bez powodu mówią, że pochodzi od starszego kochanie, w żaden sposób nie gorszy od zwykłej pszczoły.
Kompot z gruszki i czarnego bzu - przepis ze zdjęciem
Wymagane produkty:
- woda - 2,8-3 litrów,
- cukier - 1 szklanka,
- gruszki - 250-350 gramów,
- czarny bez - 1 gałąź.

Weź gruszki i czarne jagody na kompot i wszystko dokładnie umyj.

Po tym procesie wlej do miski zwykłą wodę..

Wsyp tam cukier (możesz włożyć mniej więcej).

Zbierz umyte czarne jagody z gałęzi i włóż je do wody. Ten proces jest dość pracochłonny, ale tylko wtedy, gdy wymagane jest zwijanie kompotu w dużych ilościach na zimę..

Gruszki pokrój na średniej wielkości kawałki i również włóż do miski..

Umieść miskę ze składnikami na ogniu i zagotuj kompot. Nawiasem mówiąc, zauważysz, jak kompot, jeszcze się nie gotujący, nabierze nasyconego koloru z powodu czarnego bzu.

Wlej gotowy kompot gruszkowy z czarnego bzu, a następnie zawiń go do słoików.

Spróbuj też gotować kompot jabłkowy ze śliwką wiśniową i czarnym bzem.