Grillowane mięso: przepyszne przepisy

Jeśli już wiesz, jak gotować indyka na patelni bardzo smaczne, koniecznie używaj patelni grillowej do gotowania mięsa. To wspaniałe narzędzie pozwala uzyskać przepyszne, naturalnie smakujące grillowane kawałki mięsa bez użycia dużej ilości oleju..
Chcesz zachwycić swoją rodzinę soczystymi stekami i innymi daniami mięsnymi? Tutaj możesz wybrać idealną opcję dla siebie, koniecznie zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi wyboru, ponieważ produkty mięsne mają swoje własne subtelności przygotowania.

Mięso z grilla - przepis na wieprzowinę
Polędwiczki wieprzowe pokroić w plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie marynować w marynacie z 3 dużych łyżek oliwy, 2 łyżeczek octu, łyżki soku z cytryny, kilku zmiażdżonych ząbków czosnku, szczypty bazylii i pietruszki, soli i pieprzu smak. Produkt pozostawić w marynacie na pół godziny.
Rozgrzej patelnię grillową i połóż na niej polędwicę wieprzową, smaż z każdej strony przez 3 minuty. Następnie wyjmij, pozwól mu „odpocząć” przez 5 minut i możesz cieszyć się soczystym daniem.
Mięso z grilla - opcja z wołowiną
Weź 4 steki wołowe, opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Następnie natrzyj steki z obu stron ulubionymi przyprawami (mielona kolendra, czarny pieprz itp.) I pozwól mu oddychać przez kwadrans lub trochę krócej.
Rozgrzej dokładnie patelnię grillową, posmaruj olejem roślinnym. Połóż steki wołowe i smaż kilka minut. Następnie odwróć kawałki i usmaż mniej więcej tak samo. Najważniejsze, żeby wołowina nie okazała się sucha i twarda - dzieje się tak, jeśli zbyt długo trzymasz ją na patelni. Następnie włóż smażone mięso w ognioodporną formę i włóż do piekarnika podgrzanego do 150 stopni, musisz je tam trzymać przez 10 minut.
W międzyczasie pokrój cebulę w krążki, zawijamy w mące, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na złoty kolor. Wołowinę podawać z cebulą.
Pamiętaj, aby ugotować i grillowane warzywa w domu.