Soczysty sznycel wieprzowy na patelni - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak szybko ugotować panierowane mięso w domu

Opis

Sznycel wieprzowy na patelni - pyszne i przepyszne kotlety, które przypadną do gustu każdemu. To danie to świetna propozycja na rodzinny obiad czy obiad. Z pewnością zachwyci Ciebie i Twoje gospodarstwo domowe, a to sprawi, że będziesz chciał gotować znacznie częściej.. Jednocześnie na jego przygotowanie nie spędzisz więcej niż 30 minut.. Wystarczy pokroić i ubić mięso, posolić i przyprawić, wysłać na patelnię i usmażyć. Jak widać, nie ma w tym nic skomplikowanego. Nawet początkująca gospodyni domowa, która nigdy wcześniej nie robiła takich przysmaków, poradzi sobie z tak prostym zadaniem. Jako przykład ilustrujący podajemy instrukcje krok po kroku w postaci przepisu ze zdjęciami, które ułatwią zrozumienie procesu gotowania w domu. Z nim nie będziesz mieć żadnych dodatkowych pytań..

Danie ugotujemy na patelni. Dzięki tej metodzie obróbki cieplnej delikatność uzyskuje się z chrupiącą skórką. Opcjonalnie można użyć panierki z mąki, jajek i kefiru. W ten sposób przysmak okaże się tylko po to, aby polizać palce..

Sznycel można podawać ze smażonymi ziemniakami, tłuczonymi ziemniakami, spaghetti, ryżem, różnymi płatkami zbożowymi, sałatkami warzywnymi lub po prostu pokrojonymi warzywami. Podczas serwowania udekoruj sałatą, rukolą, natką pietruszki lub koperkiem.

Jak szybko ugotować w domu pyszny sznycel wieprzowy na patelni? Przeczytaj więcej o przepisie krok po kroku i zdjęciach.

Gotujcie razem!

Składniki

• Polędwiczki wieprzowe - 1 kg
• Kefir 1/2 szklanki
• Olej roślinny 4 łyżki. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Jajko kurze 2 szt.
• Mąka pszenna - 1/2 szklanki
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników..

   
   
   
   

   

2. Najpierw wyjmij mięso, dokładnie je opłucz i osusz papierowymi ręcznikami, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.. Następnie pokrój produkty w poprzek ziarna na kawałki o grubości około 1-2 cm.

   

3. Następnie przykryj wieprzowinę folią spożywczą lub zwykłą torebką. Weź młotek kuchenny i uderz obrabiany przedmiot z obu stron. Nie bij mocno, w przeciwnym razie z mięsa pozostanie cienki film..

   

4. Następnie posolić każdy kawałek do smaku i dodać czarny pieprz.

   

5. Następnie wlej mąkę do miski. Zanurz mięso w bułce tartej z mąki. Rozbij 2 kurze jajka do osobnego pojemnika i wymieszaj je z kefirem. Dobrze wymieszaj i zanurz wieprzowinę w mieszance. Następnie ponownie zawiń mąkę.

   

6. Jak długo należy smażyć sznycel, aby kotlety się nie przypaliły, ale nie były zbyt suche? Najpierw weź patelnię i dodaj do niej olej roślinny. Następnie postaw naczynie na kuchence i podgrzej do żądanej temperatury. Wyślij puste miejsca do smażenia z obu stron na małym ogniu. Wystarczy 2-2,5 minuty z każdej strony. W tym czasie powinieneś mieć rumianą i apetyczną skórkę..

   

7. Smażyć ostatnie kotlety i podawać na gorąco do stołu. Więc sznycel wieprzowy jest gotowy na patelni! Podawać z warzywami, różnymi dodatkami lub ziołami. Dzięki panierowaniu kefiru, jajek i mąki jedzenie okazało się soczyste, smaczne i apetyczne. Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis krok po kroku ze zdjęciem i nie raz ugotujesz w domu smakołyk. Smacznego!