Jak usmażyć indyka

Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę pysznym daniem, przeczytaj, jak gotować indyka. Nie mamy wątpliwości, że po obiedzie każdy będzie lizał palce. A jeśli podasz indykowi jakiś ciekawy dodatek, potrawa zostanie „zmiażdżona” do ostatniego okruchu.

Jak ugotować pysznego indyka.
Składniki:
- sok z jednej cytryny
- steki z indyka - 520 g
- Zioła prowansalskie
- czarny pieprz
- Sól
- oliwa z oliwek - 55 g
- Pietruszka
Przygotowanie:
1. Steki z indyka zetrzeć z przyprawami i solą, marynować w soku z cytryny, mięso wstawić do lodówki na pół godziny.
2. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć steki i dokładnie usmażyć z obu stron. Potrzebujesz tylko 20 minut, aby dobrze ugotować indyka. Możesz użyć patelni grillowej. W tym przypadku steki będą miały piękną żebrowaną powierzchnię..
3. Gotowe steki ułożyć na talerzu, udekorować oliwkami, cytryną, świeżą natką pietruszki, sałatą.
Danie podawać z przekąska z buraków na zimę.

Jak gotować filety z indyka z cebulą i kwaśną śmietaną.
Składniki:
- filet z indyka - 520 g
- śmietana - 120 g
- żarówka
- pietruszka, koperek, bazylia
- olej roślinny
- Sól
- czosnek
- przyprawy
Przygotowanie:
1. Filet z indyka pokroić na średnie kawałki.
2. Wlej olej roślinny na głęboki talerz lub patelnię, dokładnie podgrzej patelnię, włóż posiekany filet.
3. Cebulę obrać, pokroić w pół-krążki.
4. Jak tylko mięso się zrumieni, włożyć cebulę na patelnię, wymieszać, lekko posolić, wszystko razem podsmażyć. Dodaj śmietanę, dodaj 255 g wody, zamieszaj, gotuj przez 5 minut.
5. Jeszcze trochę posolić, dodać posiekany koperek, wymieszać, po kilku minutach zdjąć z ognia, podawać z pieczony kawior z bakłażana.

Indyk z ziemniakami.
Składniki:
- indyk
- ziemniaki
- olej roślinny
- szalotka
- ziemniaki
- czerwona papryka
Przygotowanie:
1. Filet pokroić na małe plasterki, podsmażyć na połowie oleju słonecznikowego. Smażenie zajmuje tylko 4-5 minut.
2. Wyjąć filet z patelni i odstawić do ostygnięcia..
3. Dodać masło, szalotkę, ziemniaki na patelnię, przykryć, gotować na średnim ogniu przez 15 minut, mieszać, aż ziemniaki będą bardzo miękkie.
4. Włożyć indyka na patelnię, dodać posiekaną czerwoną paprykę, doprawić solą, czarnym pieprzem, gotować kolejne 10 minut bez przykrycia.
5. Gotowe naczynie posyp posiekanym czosnkiem, podawaj z klasyczna mieszanka grzybowa.
Spróbuj poeksperymentować z różnymi rodzajami przypraw i przypraw - za każdym razem uzyskasz nowy, oryginalny smak.