Sos do zupy

W życiu każdej gospodyni domowe przygotowania odgrywają dużą rolę, a to nie dlatego, że przyzwyczailiśmy się do nich od dzieciństwa, naprawdę upraszczają nam życie. Szeroka gama sosów i sałatek sprawi, że zimą zaserwujesz pyszny obiad, dżemy, dżem i dżem pomoże smakowicie zakończyć ceremonię parzenia herbaty.
Jak miło, gdy przy robieniu zup i barszczu pomagają nam półfabrykaty - dressingi. Gotowanie z nimi jest o wiele łatwiejsze. Ale wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak je zrobić.
W tej klasie mistrzowskiej podzielę się z Wami, jak przygotować sos do zupy na zimę bez gotowania. Najpierw musimy przygotować wszystkie niezbędne składniki..



Aby przygotować sos do zupy na zimę, musimy przygotować:
- 1 pęczek pietruszki,
- koperkowe zielenie 1 pęczek,
- marchewki 2 szt.,
- słodka papryka 2 szt.,
- Sól.



Przepis na sos do zupy. Najpierw przygotuj zielenie, opłucz je zimną bieżącą wodą. Następnie ostrożnie strząśnij warzywa z wody i lekko je wysusz. Dobrze myjemy marchewki w zimnej wodzie i pozwalamy im spłynąć. Następnie obieramy marchewki obieraczką do warzyw. Wypłucz ponownie w zimnej wodzie.



Paprykę dokładnie płuczemy również pod bieżącą wodą i pozwalamy jej spłynąć. Usuwamy łodygi. Pokrój paprykę wzdłuż i usuń nasiona. Myjemy go ponownie z nasion w wodzie.



Zmiel wszystkie umyte, suszone warzywa i zioła, jak pokazano na zdjęciu. Potrzyj marchewki na drobnej tarce ze słomkami. Pokrój warzywa nożem i pokrój paprykę na małe paski.



Następnie umieść posiekane składniki w dużej szklanej misce. Wszystko wymieszaj i posyp obficie solą (potrzebujesz około 50 gramów soli). Teraz przygotujmy puszki do skręcenia naszego półfabrykatu. Zaleca się wstępną sterylizację brzegów. Następnie sos do zupy wkładamy do suchych sterylnych słoików. Dobrze ubijamy to rękami.



Zamykamy nylonowymi pokrywkami i przechowujemy w lodówce lub w chłodnym miejscu. Jako fajne miejsce możesz wybrać zarówno piwnicę, jak i piwnicę. Tylko w tym przypadku od czasu do czasu patrz na nie, aby się nie pogorszyły. Zalecam zanotowanie przepisu sos pomidorowy na zimę, jest też smaczny, nieskomplikowany i zdrowy.



Cóż, życzę ci teraz smacznego!