Sos warzywny do zup
Dziś opowiem Wam, jak zrobić miks ze świeżych warzyw i przedstawię przepis fotograficzny na sos do zupy na zimę z solą. Dzięki niemu możesz przygotować swoje pierwsze danie w zaledwie 10 minut. Dodatkowo warzywa i zioła z dodatkiem solenie zachowaj maksymalną ilość witamin do wiosny.
Taki dressing jest odpowiedni dla kobiet, które z powodzeniem łączą pracę i rodzinę, bo jak wiadomo gotowanie zawsze jest katastrofalnie krótkie. Ta stacja benzynowa to prawdziwe zbawienie dla każdej kobiety obciążonej rodzinnymi troskami..
Na przygotowanie dressingu poświęcisz tylko 1 godzinę, a jeśli masz robot kuchenny i elektryczną maszynkę do mięsa, to jeszcze mniej. Dodatkowo z tej mieszanki możesz przygotować dowolny gulasz, duszoną kapustę lub mięso..

Produkty:
- pomidory - 1 kg.,
- marchewki - 1 kg.,
- słodka czerwona papryka - 1 kg.,
- cebula - 1 kg.,
- koperek - 500 gramów,
- sól - 1 kg.

Obierz marchewki i umyj pod bieżącą wodą.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Obierz cebulę i pestki z papryki. Po warzywach umyj.

Przekręć w maszynce do mięsa: pomidory, które są wstępnie umyte, cebula i papryka.

Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.

Wszystkie przygotowane potrawy (marchewkę, pomidory, paprykę, cebulę, koper) umieścić w jednym dużym pojemniku.

Polej je solą.

Dobrze wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 2-3 godziny, aby sól jak najbardziej się rozpuściła.

Następnie umyj słoiki (nie możesz ich sterylizować) i napełnij dressingiem warzywnym, który należy wysłać do przechowywania w pomieszczeniu w temperaturze do + 6 ° C. Może to być lodówka lub piwnica.
Gorąco polecamy również przygotowanie się na zimę groszek w puszce.