Zbiór na zimę z zieleni - przepis na zdjęcie ze szczegółowym opisem metody gotowania w domu

Opis

Zbiór na zimę z zieleni będzie w stanie zapewnić Ci odrobinę lata nawet podczas głębokiej zimy. Stworzymy to bardzo puste miejsce według bardzo nietypowej receptury ze zdjęciami krok po kroku i instrukcjami. Jakiego rodzaju zieleniny można użyć do takiego preparatu? Absolutnie każdy. W tym przepisie na zimę zamrozimy pietruszkę, koperek i bazylię. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaopatrzyć się w inne ulubione zioła.. Dzięki temu zimą będziesz mieć własne zapasy świeżych i smacznych warzyw do przygotowania dowolnych potraw..

Ten przepis jest niezwykły, ponieważ zamrażamy nie tylko warzywa, ale także kostki lodu z pietruszką, koperkiem i bazylią. Taki blank będzie wyglądał bardzo jasno i pięknie, możesz go nawet użyć do dekoracji świątecznego stołu. W domu możesz użyć dowolnego kształtu do zamrażania: klasycznego kwadratu lub kręcenia. Jeśli chodzi o wodę, lepiej jest ją przefiltrować: dzięki czemu smak zamrażarki będzie bardzo przyjemny.

Zacznijmy zamrażać pachnące świeże zioła na zimę w domu.

Składniki

• Bazylia 1 bujna pęczek
• Pietruszka 1 bujna pęczek
• Koperek 1 bujna pęczek
• Woda zależy od ilości ziół i objętości pleśni

Kroki

1. Jakie są najpopularniejsze warzywa? Z pewnością od razu przychodzi na myśl pietruszka z koperkiem, a gdzieś w pobliżu zawsze jest bazylia z miętą. To właśnie takie zielenie będziemy dzisiaj zbierać na zimę, dlatego warto wcześniej kupić kilka bujnych i pachnących bukietów.

   

2. Nabyte warzywa rozprowadzamy w głębokiej misce, napełniamy zimną wodą i dokładnie spłukujemy. Ostrożnie wyjmij wiązki ziół z misy, strząśnij wodę i zostaw pietruszkę, koperek i bazylię na suchym ręczniku do wyschnięcia.

   
   
   
   

   

3. Pęczki zieleni rozkładamy na desce do krojenia i kroimy ostrym nożem, jak pokazano na zdjęciu. Możesz podzielić wszystkie zielenie lub zamrozić prawdziwy letni talerz.

   

4. Teraz musisz spakować cały przedmiot obrabiany. Do pierwszej partii użyjemy zwykłych kwadratowych tac na kostki lodu, w których ułożymy posiekane warzywa do góry. Powtarzamy te same manipulacje z silikonowymi naczyniami do pieczenia, wypełniając je pietruszką, koperkiem i bazylią.

   

5. Do zamrażania najlepiej używać oczyszczonej wody. Przygotowaną zimną wodę wlej do foremek z ziołami, a następnie wyślij do zamrażarki, aż zestalą się przez kolejne 2-3 godziny.

   

6. Po zamrożeniu wyjmujemy kostki lodu z ziołami z foremek i wkładamy hermetycznie do odpowiednich torebek do dalszego przechowywania w tej samej zamrażarce.

   Zbiór na zimę z zieleni jest gotowy.

   

   Smacznego!