Prosty przepis na gotowanie ze zdjęciami suszonych gruszek w domu na zimę krok po kroku

Opis

Suszone gruszki - idealny zamiennik słodyczy, który powstaje wyłącznie z naturalnych produktów. Ten gruszkowy przysmak używany jest do przyrządzania różnych wypieków jako oryginalne nadzienie. Ponadto plastry gruszki są bardzo piękne i dość nietypowe do dekoracji ciasta. Gości można poczęstować tak wspaniałymi owocowymi słodyczami jak deser, na pewno je docenią.

Suszone owoce przygotowuje się przez suszenie w suszarce elektrycznej lub można do tego użyć piekarnika. Pamiętaj, aby dokładnie monitorować proces przygotowania gruszek, aby nie wyschły i nie zamieniły się w chrupiące frytki, powinny po prostu uschnąć. Suszone gruszki na zimę nie są całkowicie wysuszone, ale nie surowe plasterki owoców, jak mówią, musisz znaleźć środek.

Aby zrobić suszone gruszki w domu, przygotowaliśmy prosty przepis fotograficzny z instrukcją ich przygotowania krok po kroku, która znajduje się poniżej.. Przygotowując w ten sposób ten przysmak, otrzymasz oryginalny preparat na zimę, który z pewnością zachwyci Cię w chłodne dni. Zacznijmy więc gotować suszone na słońcu gruszki w domu.

Składniki

• Masa netto gruszek, 1 kg
• Cukier granulowany 400 g

Kroki

1. Do produkcji domowych produktów na zimę wybieramy tylko dojrzałe gruszki, dobrze je myjemy i kroimy na dwie części. Następnie wycinamy z nich rdzenie z nasionami, ale musimy zostawić łodygi.

   

2. Za pomocą widelca wykonujemy kilka nakłuć na gruszkach, aby więcej soku z nich się wyróżniało i włożyło je do głębokiego rondla. Teraz napełniamy owoce granulowanym cukrem i zostawiamy na trzydzieści lub więcej godzin. Im dłużej gruszki stoją z cukrem, tym bardziej powstaje ich własny sok..

   

3. 
   
   
   

   Następnie wlej powstały sok gruszkowy do osobnego rondla i włóż do pieca, aby zaczął się gotować.. Po zagotowaniu ogień można zredukować do minimum.. Następnie włóż gruszki do wrzącej cieczy i przez dziesięć minut stale wlej je na wierzch wrzącym syropem, jest to konieczne, aby owoce były bardzo dobrze nasycone słodkim sokiem.

   

4. Gotowe gruszki powinny być miękkie na wierzchu i lekko wilgotne w środku. Jeśli wszystko tak jest, przenosimy je na sito i pozwalamy, aby syrop, w którym były ugotowane, całkowicie spłynął.

   

5. Owoce oddzielone od soku przenieś do miski, aby ostygły. To są połówki gruszek, które dostaliśmy.

   

6. Po ostygnięciu owoców połóż je na tacy suszarki elektrycznej i włącz tryb wysoki, którego temperatura wynosi 60 stopni.

   

7. Dokładny czas suszenia owoców zależy całkowicie od wybranych gruszek, jeśli owoce są duże, należy je suszyć przez około piętnaście godzin. W tym czasie konieczne jest zrobienie kilku przerw na ich ochłodzenie.. Dzięki temu gruszki dobrze wchłaniają cukier i znacznie lepiej schną..

   

8. Gotowe gruszki połóż na talerzu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie wkładamy je do czystego słoika i wysyłamy przechowywane w lodówce.

   

9. Suszone gruszki są gotowe i gotowe do podania..

   

   Smacznego!