Solone grzyby na zimę bez octu w słoikach - prosty przepis fotograficzny krok po kroku do gotowania

Opis

Solone grzyby na zimę - popularny preparat grzybowy, bardzo przydatny w okresie zimowym. To jeden z najbardziej odpowiednich sposobów zbierania grzybów. Solenie na gorąco zapewnia grzybom długi okres przydatności do spożycia, a naturalny smak i aromat grzybów nie zostaje utracony. Kolejną dobrą rzeczą jest to, że przygotowanie tej pysznej przekąski w domu nie zajmuje dużo czasu i składników. Każda gospodyni domowa może ugotować to danie z agarics miodowych.

Jeśli marynujesz grzyby miodowe bez octu w słoikach, jak sugeruje ten prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, możesz zapewnić sobie bardzo wszechstronny preparat na zimę. Faktem jest, że solone grzyby mogą być używane nie tylko jako niezależna przekąska. Obecnie są one również niezbędnymi składnikami wielu sałatek, zup i dodatków. Szczególnie smaczne jest, gdy pieczarki z puszki smażone są na patelni razem z ziemniakami. Jeśli ugotujesz je w ten sposób, pojawi się całkowicie godne danie, które możesz satysfakcjonująco nakarmić całą rodzinę.. Solone grzyby miodowe można również dusić w garnkach razem z kaszą gryczaną.. To również okazuje się bardzo smaczne i apetyczne.!

Zawartość kalorii w solonych agarikach miodowych jest niska: tylko dwadzieścia pięć kilokalorii na sto gramów produktu. Oznacza to, że takie grzyby można bezpiecznie włączyć do menu diety, ponieważ po prostu nie mogą zaszkodzić sylwetce..

A więc przejdźmy do gotowania!

Składniki

• Pieczarki miodowe 3 kg
• Czosnek 15 ząbków
• Posiekany koperek, 3 łyżki. l.
• Ziarna czarnego pieprzu 12 szt.
• Groszek 12 szt.
• Liść laurowy 5 szt.
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Przede wszystkim przetwórz grzyby przywiezione z lasu. Namocz je przez dziesięć minut w ciepłej wodzie, a następnie usuń resztki leśne i dobrze spłucz. Do czyszczenia grzybów zaleca się używać miękkiej szczotki, gdyż znacznie przyspieszy to proces ich przygotowania..

   

2. 
   
   
   

   Czyste pieczarki włożyć do głębokiego naczynia, zalać wodą i gotować na średnim ogniu. Jak tylko grzyby się zagotują, spuść płyn i napełnij czystą wodą. Następnie ponownie zagotuj grzyby, a następnie gotuj przez czterdzieści minut.

   

3. W międzyczasie weź czosnek, pokrój go na ząbki i obierz. Połóż ząbki czosnku na talerzu i od razu dodaj do nich pozostałe przyprawy w wymaganej ilości.

   

4. Gdy grzyby będą gotowe, wyrzuć je do durszlaka, aby szklanka wodna. Następnie włóż grzyby do odpowiedniej miski i dodaj do nich przygotowane przyprawy. Nie zapomnij też posolić przystawki. Uwaga! Na tym etapie grzyby miodowe powinny być lekko słone.. Jeśli chcesz dostać marynowane grzyby, dodaj do nich składnik, taki jak ocet.

   

5. Przykryj przygotowany przedmiot talerzem i umieść na nim pełny dwulitrowy słoik jako ładunek. W związku z tym pozostaw grzyby w chłodnym miejscu na pięć dni do zaparzenia..

   

6. Po przekąsce rozłóż na słoiki, szczelnie zamknij plastikowymi pokrywkami i wstaw do lodówki do dalszego przechowywania. Pyszne solone grzyby miodowe na zimę są gotowe.

   

   Smacznego!