Jak gotować grzyby miodowe: wskazówki kulinarne

Pytanie brzmi, jak gotować grzyby miodowe zainteresowany gospodyniami domowymi jesienią. W tym czasie grzyby te hojnie posypały konopie leśne. Grzyby miodowe świetnie nadają się do suszenia, marynowania, marynowania, gotowania i smażenia. Przed gotowaniem należy posortować grzyby, napełnić słoną wodą, trzymać przez kilka godzin.

Jak gotować grzyby miodowe z ziemniakami.
Składniki:
- żarówka
- ziemniaki - 4 sztuki.
- pieprz, sól
- grzyby miodowe - 320 g
- ząbek czosnku
- masło - 20 g
- Liść laurowy

Przygotowanie:
1. Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki.
2. Na rozgrzaną patelnię wlać olej słonecznikowy, włożyć ziemniaki, przykryć pokrywką.
3. Cebulę pokroić w krążki, a następnie na 4 części dodać do ziemniaków.
4. Do ziemniaków dodać pieczarki miodowe, nie trzeba przykrywać pokrywką, żeby woda wyparowała.
5. Jak tylko woda przestanie wypływać, przykryj pokrywką, gotuj na wolnym ogniu grzyby i ziemniaki, aż będą prawie ugotowane.
6. Kilka minut przed gotowaniem doprawić solą, włożyć do naczynia czosnek, czarny pieprz, liść laurowy.
7. Przed podaniem włożyć kawałek masła do ziemniaków, udekorować ziołami. Teraz wiesz, jak gotować ziemniaki z grzybami.

Jak gotować kawior z grzybów miodowych.
Składniki:
- olej roślinny
- grzyby miodowe
- sól pieprz
- żarówka

Przygotowanie:
1. Posortuj grzyby, umyj, gotuj 15 minut po ugotowaniu, wyrzuć na durszlak, pozwól płynowi spłynąć, ostudź, przepuść przez maszynkę do mięsa.
2. Dusić grzyby w głębokiej misce, dodając do nich olej roślinny.
3. Oddzielnie smażyć na złoty kolor, dodać pieprz, sól.
4. Połącz pieczarki i cebulę, gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 10 minut.
5. Powstały kawior ostudzić, włożyć do słoików.
6. Podczas jedzenia wsyp czosnek do kawioru. Kawior grzybowy na zimę gotowy!

Jak zrobić omlet z agarics miodowych.
Składniki:
- mleko - o szklance
- jajka - 4 sztuki
- mielony pieprz, sól
- cebula cebulowa
- olej do smażenia
- grzyby miodowe - 120 g
- mąka - łyżka stołowa

Przygotowanie:
1. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na maśle lub oleju roślinnym do uzyskania przezroczystości.
2. Dodać ugotowane grzyby, pokroić na małe kawałki, wymieszać, smażyć na złoty kolor.
3. Podzielić jajka na białka i żółtka, dodać mąkę, sól i pieprz.
4. Wlej mieszaninę jajeczno-mleczną do grzybów, delikatnie wymieszaj, omlet gotuj kilka minut.
5. Gotowe danie wyłożyć na talerz, udekorować ziołami.

Sałatka z marynowanymi grzybami i ziemniakami.
Składniki:
- gotowane ziemniaki, ogórki kiszone - po 3 sztuki.
- zielone cebule
- marynowane grzyby - 320 g
Na sos:
- musztarda
- cukier, sól - łyżeczka
- olej roślinny - pół szklanki
- ocet - kilka łyżek stołowych

Przygotowanie:
1. Wymieszaj ogórki kiszone, obrane ziemniaki i marynowane grzyby (po pokrojeniu).
2. Wymieszać składniki na dressing, polać sałatką.