Przydatny bulion grzybowy dla dzieci - przepis ze zdjęciem przygotowania, jak pysznie gotować ze świeżych pieczarek na wołowinie

Opis

Bulion grzybowy - pyszny i zdrowy preparat do zupy. Aby ugotować ten bulion, potrzebujesz minimum czasu. A artykuły spożywcze łatwo znaleźć w sklepie. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z gotowaniem. Rezultat będzie doskonały, a krewni i przyjaciele docenią smak i aromat obrabianego przedmiotu. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z technologią gotowania i instrukcjami krok po kroku..

Istnieje wiele przepisów i metod przygotowania bulionu grzybowego. Ale powiemy Ci o najlepszym, najszybszym i najprostszym.

Aby zrobić właściwy wywar, używaj tylko wysokiej jakości grzybów. Potrawa okaże się pyszna ze świeżych lub mrożonych grzybów, boczniaków białych, kurków i innych grzybów. Do tego przepisu użyjemy świeżych pieczarek. Naszym zdaniem te są najlepsze i najsmaczniejsze.

Na bazie bulionu możesz ugotować w domu pyszne ryby, kurczaka, groszek, fasolę, barszcz, sos śmietanowy i inne przepyszne pierwsze dania. Można też przygotować i konserwować bulion grzybowy na zimę w słoikach. Przechowuje się go bez problemów w chłodnym miejscu (można w lodówce).

Aby uzyskać bogaty bulion, musisz użyć bulionu wołowego, przypraw, marchwi, imbiru i zielonej cebuli. W ten sposób otrzymasz bogaty i przepyszny bulion. Aby rozjaśnić bulion, odcedź go durszlakiem lub sitem..

Co jest przydatne i jaka jest szkoda bulionu grzybowego? Zaleta polega na tym, że danie to zawiera białka, różne witaminy (grupa B), a także pierwiastki śladowe (potas, żelazo, fosfor, wapń). Jest to niskokaloryczne danie, które często wchodzi w skład diety dietetycznej i żywieniowej.. Zawartość kalorii to około 4 kcal na 100 g gotowego produktu. Rosół pomaga wzmocnić naczynia krwionośne i nasyca je substancjami odżywczymi, poprawia pamięć i usuwa toksyny. A także ma pozytywny wpływ na zapalenie trzustki.

Pomimo tego, że plusów jest znacznie więcej niż minusów, te ostatnie wciąż istnieją.

Grzyby aktywnie pochłaniają toksyny ze środowiska. Dlatego możesz zostać zatruty. Lepiej odcedzić pierwszy bulion i ponownie ugotować. Skoncentrowana zupa jest ciężka dla żołądka i hamuje trawienie pokarmu. Dlatego podczas karmienia piersią istnieje ryzyko zatrucia u dziecka. Pytasz: "W jakim wieku dzieci mogą jeść bulion grzybowy?" Według źródeł warto zacząć włączać tę żywność do diety dziecka już od 3-4 lat.

Dziś powiemy Ci, jak i ile gotować i kiedy solić bulion w domu, aby okazał się poprawnie. Na naszej stronie można znaleźć przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Czosnek 2 ząbki
• Mielony imbir 1 łyżka.
• Marchew 1 szt.
• Bulion wołowy 300 g
• Woda 600 ml
• Zielona cebula do smaku
• Cebula 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Pieczarki 300 g

Kroki

1. Najpierw przygotuj niezbędne składniki.

   

2. Weź dużą miskę i włóż do niej grzyby. Wlej wodę i namocz produkt, aby łatwo zmyć brud (10 minut). Następnie dobrze spłucz grzyby. Pokrój na małe talerze, jak pokazano na zdjęciu krok po kroku i włóż do rondla.

   

3. Przygotuj cebulę. Uwolnij go z łuski i opłucz pod bieżącą wodą, posiekaj na pół pierścienia i wyślij na patelnię. Następnie obierz marchewki i imbir, umyj, pokrój warzywa w krążki, a imbir w kostkę. Umieść żywność w pojemniku.

   

4. Przygotuj bulion z góry. Aby to zrobić, weź wołowinę i pokrój na małe kawałki. Opłucz i włóż do rondla. Napełnij wodą i umieść na kuchence. Sól dla smaku. Gotuj przez 50 minut. Przygotowany bulion mięsny wlej na patelnię do pieczarek. Gotuj na średnim ogniu przez około 40 minut. W tym czasie potrawa zmieni kolor i stanie się znacznie ciemniejsza, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku..

   

5. Odcedź bulion.

   

6. Następnie przelej na talerz i udekoruj plastrami borowików i posiekaną zieloną cebulą. Więc bulion grzybowy jest gotowy w domu! Użyj go jako bazy do przyszłej zupy lub innych potraw. Możesz zapisać i zamrozić obrabiany przedmiot w zamrażarce w postaci kostek, aż będzie dla Ciebie przydatny. Smacznego!