Pyszna zupa grzybowa ze świeżych boczniaków - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować bez ziemniaków w powolnej kuchence

Opis

Zupa z boczniaków - apetyczna potrawa kuchni rosyjskiej, bardzo często przyrządzana w domu. Żaden obiad nie jest kompletny bez pysznej i aromatycznej zupy, która okazuje się bardzo bogata i sycąca. Jeśli chcesz właśnie takie danie, ten przepis jest specjalnie dla Ciebie. Przysmak przygotowywany na bazie grzybów z dodatkiem makaronu i warzyw. Wszystkie produkty są ze sobą doskonale połączone. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym daniem. A jeśli postępujesz zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku ze zdjęciem, nie pojawią się żadne dodatkowe pytania..

Możesz użyć różnych makaronów. Przyjęliśmy formę muszli wykonanych z pszenicy durum. Dobrze gotują się i nie zamieniają się w owsiankę podczas gotowania. Ale wybierz grzyby do smaku. Dziś będziemy gotować ze świeżych boczniaków. Posiadają przyjemny aromat nawet po usmażeniu (usmażeniu).

Z warzyw wystarczy cebula i marchewka.. Zupę przygotowuje się bez ziemniaków. Nie traćmy czasu! Dziś opowiemy i pokażemy, jak ugotować w domu pyszną zupę z boczniaków. Poniżej możesz zapoznać się z wizualną recepturą ze zdjęciem..

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Boczniak Ostrygowaty 300 g
• Makaron 50 g
• Mięso i kości z indyka - 300 g
• Woda 1,2 l
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Olej roślinny 1 łyżka. l.
• Zieloni do smaku
• Liść laurowy 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Groszek 2 szt.

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania niezbędnych składników. Na początek weź kości i mięso indyka, dokładnie opłucz produkt i włóż do powolnej kuchenki. Następnie zalej wodą i gotuj w trybie zupy przez około 60 minut. Podczas gotowania otwórz pokrywkę i dopraw solą do smaku. Po określonym czasie odcedź bulion gazą.

   

2. 
   
   
   

   Zrób pieczeń. Aby to zrobić, weź patelnię i dodaj do niej trochę oleju słonecznikowego. Umieść na kuchence i podgrzej do żądanej temperatury. Obierz cebulę i marchewkę. Opłucz warzywa i posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na średniej tarce. Podsmaż warzywa na patelni na małym ogniu (około 7 minut).

   

3. Dokładnie umyj boczniaki pod bieżącą wodą i pokrój je na małe kawałki ostrym nożem kuchennym, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Przenieś grzyby na patelnię do poprzednich składników.. Smażyć około 10 minut na średnim ogniu.

   

4. Następnie wyślij makaron do powolnej kuchenki. Gotuj przez kolejne 10-15 minut (do połowy ugotowanego).

   

5. Następnie dodaj smażenie do poprzednich składników. Mieszaj i gotuj przez około 15 minut.

   

6. Posiekaj świeże zioła i przełóż do zupy. Wyłącz multicooker i pozostaw potrawę na około 20 minut.

   

7. Oto pyszna zupa grzybowa ze świeżych boczniaków! Podawaj w głębokich miseczkach i jedz z chlebem. Mamy nadzieję, że ten przepis krok po kroku ze zdjęciem był dla Ciebie przydatny i nie raz ugotujesz w domu smakołyk. Smacznego!