Przezroczysty bulion wieprzowy - poprawny przepis ze zdjęciem, jak pysznie gotować

Opis

Rosół wieprzowy - pyszna zupa, którą pokochają dorośli i dzieci. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i bogate ze względu na mięsną bazę. Gotowanie to przyjemność. Ponadto produkty wchodzące w skład kompozycji łatwo znaleźć w supermarketach i sklepach. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z przygotowaniem tego wspaniałego przysmaku. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku, a wszystko pójdzie idealnie.

Istnieje wiele przepisów i metod przygotowania tego dania. Ale powiemy Ci o najlepszych. To jest właśnie przysmak, który będziesz chciał gotować więcej niż jeden raz..

Aby wzmocnić aromat, użyj mielonej czerni i ziaren pieprzu. A z zieleni dodaj koper do smaku. W razie potrzeby udekoruj natką pietruszki. Podawać na gorąco z pieczywem i kwaśną śmietaną.

Dlaczego ta zupa jest przydatna?? Lekarze zalecają stosowanie wysokiej jakości bulionu mięsnego po operacjach i ciężkich chorobach, dla osób z nadwagą. Pomaga uzupełnić niedobór płynów w organizmie.

W odniesieniu do zawartości kalorii. Zawartość kalorii w żywności na 100 g gotowego produktu wynosi około 32 kcal. BJU to: białka - 23,15 g, tłuszcze - 8 g i nie ma węglowodanów. To pyszna i zdrowa zupa, którą spokojnie możesz włączyć do swojej diety..

Dziś odpowiemy na tak palące pytania: jak i ile ugotować bulionu? Kiedy solić zupę? Jak ustawić przejrzystość? Dlaczego rosół wieprzowy mętnieje? Nie trać teraz czasu. Zacznij przygotowywać odpowiednie danie wieprzowe w domu. Na naszej stronie można znaleźć poniżej przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Wieprzowina 500 g
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Zmielone ziele angielskie do smaku
• Pieprz czarny mielony 5 szt.
• Koper 1 łyżka.
• Liść laurowy 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Wermiszel 2 łyżki.

Kroki

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Pokrój mięso na kawałki i dobrze spłucz. Ma to na celu szybsze ugotowanie podrobów. Włożyć do rondla i zalać zimną wodą. Umieść na kuchence i gotuj na średnim ogniu. Okresowo zbierać, aby bulion był klarowny.. Przybliżony czas gotowania - 60 minut.

   

2. W międzyczasie weź cebulę i obierz ją, opłucz pod bieżącą wodą. Ale jeszcze tego nie przerywaj.

   

3. Obierz marchewki, opłucz i pokrój w długą kostkę, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku.

   

4. Na obfity posiłek wieprzowy przygotuj makaron. Użyj cienkiego wermiszelu. Potrzebujesz tylko 2 łyżek stołowych.

   

5. Po upływie godziny włożyć do garnka całą cebulę i marchewkę. I 15 minut przed końcem gotowania posolić do smaku, dodać 1 łyżkę posiekanego kopru, kilka groszków czarnego pieprzu, mielony czarny pieprz i 1 liść laurowy. Wymieszaj jedzenie i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Następnie dodaj makaron, przykryj i zdejmij z ognia.

   

6. Aby wypełnić potrawę smakiem i aromatem, należy pozostawić na około 20 minut. Podawać w miseczkach porcjowanych. Więc obfity i przepyszny bulion wieprzowy jest gotowy! Smacznego!