Dietetyczna zupa rybna z karpia - klasyczny przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować pyszną zupę rybną w domu nad ogniskiem

Opis

Zupa rybna z karpia - apetyczna i bardzo aromatyczna potrawa kuchni rosyjskiej. Pomimo tego, że produkty zawarte w składzie są proste i niedrogie, możesz zrobić bardzo smaczną zupę w domu. Wystarczy przygotować potrawę, obrać ją i ugotować. W tym celu postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku ze zdjęciem w postaci szczegółowego przepisu. Pomoże Ci to nie pomylić się i zrozumieć istotę procesu kulinarnego..

Głównym produktem tego dania jest świeży karaś. Mięso tej ryby jest bardzo miękkie i delikatne, dzięki czemu uzyskasz apetyczne i bogate ucho.

Do warzyw użyj marchwi, ziemniaków i cebuli. To klasyczne składniki, które robią prawdziwe ucho. Aby uzyskać pikanterię i aromat, dodaj trochę wódki do posiłku.

Kaloryczność zupy rybnej wynosi około 30 kcal na 100 gramów gotowego produktu. To nie tylko smaczne danie, ale i zdrowe. Dlatego można go bezpiecznie włączyć do diety tych, którzy podążają za figurą i preferują dietetyczne jedzenie..

Jak gotować zupę rybną z karpia w domu na ogniu i jak długo to trwa? Na naszej stronie możesz zapoznać się z przepisem krok po kroku ze zdjęciem i znaleźć odpowiedzi na swoje pytania..

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Duży karaś - 1 szt.
• Ziemniaki 4 szt.
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Koperek 1 pęczek
• Wódka 50 ml
• Sól kuchenna do smaku
• Ziarna czarnego pieprzu 8 szt.
• Liść laurowy 3 szt.

Kroki

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Dokładnie umyj karaś. Skaluj go i usuń wnętrze.

   

2. Produkt przełożyć do kociołka lub rondla i wlać wodę do pojemnika. Dodaj liście laurowe i czarne ziarna pieprzu.

   
   
   
   

   

3. Podpalić i doprowadzić do wrzenia. Przykryj pokrywką. Gotuj przez 20-30 minut.

   

4. W międzyczasie obierz ziemniaki i marchewkę. Obierz cebulę. Dokładnie opłucz warzywa.

   

5. Otwórz pokrywkę i dopraw solą do smaku. Wymieszać.

   

6. Potnij ziemniaki, marchewkę i cebulę na małe kostki, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku.

   

7. Następnie wyślij warzywa do pojemnika..

   

8. Gotuj, aż ziemniaki się ugotują.

   

9. Przygotuj 50 ml wódki. Dokładnie umyj koperek i posiekaj. Dodaj składniki do ucha.

   

10. Zanurz zwęglony patyczek w naczyniu i wyjmij go po 5 minutach. Po ugotowaniu przykryj patelnię pokrywką i pozwól jej parzyć.

    

11. Następnie podawaj w głębokich miseczkach. Jedz z zieloną cebulą i chlebem. A więc domowa klasyczna zupa rybna z karpia z ziemniakami jest gotowa! Spróbuj, jakie to pachnące i pyszne. Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku był dla Ciebie przydatny. Smacznego!