Zupa rybna szczupakowa - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować w domu świeżą zupę rybną

Opis

Zupa szczupakowa - apetyczne i satysfakcjonujące domowe danie, które wyróżnia bogata kolorystyka, pikantny smak i aromat. Gotowanie w domu to przyjemność. Ponadto produkty wchodzące w skład kompozycji są bardzo proste i łatwe do znalezienia w supermarketach, sklepach i innych miejscach. Jeśli nigdy nie zrobiłeś pierwszego dania, nie martw się! Nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z tym daniem i sprawi, że będzie idealnie. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku ze zdjęcia, a wszystko się ułoży. Twoja rodzina i przyjaciele z pewnością docenią umiejętności kulinarne i oczywiście przygotowany przez Ciebie pyszny domowy przysmak. Będziesz chciał gotować to danie znacznie częściej. Dlatego nie odmawiaj sobie przyjemności i gotuj zupę.

Głównym składnikiem dania jest szczupak. Wybierając ten produkt, zwróć uwagę na świeżość ryby, jej zapach i wygląd.. Jest to bardzo ważne, jeśli chcesz uzyskać dobre ucho.

Czym jest zupa rybna bez warzyw? Dodaj marchewkę i cebulę. Aby uzyskać intensywny kolor, dodaj koncentrat pomidorowy. Dzięki temu nie tylko nasycisz swoje potrawy przyjemnym aromatem, ale także dodasz odrobinę świeżości i letnich kolorów..

Nie zapomnij o ziołach i przyprawach. Weź specjalną przyprawę do ryb. Jest ich ogromny wybór, więc dodaj dowolny. Użyj kolendry, rozmarynu i kminku. Mają ostry zapach, który nasyci smakołyk..

Jak ugotować w domu zupę ze szczupaka rybnego? Poniżej możesz zobaczyć przepis krok po kroku ze zdjęciem..

Zacznijmy!

Składniki

• Cebula 1 szt.
• Marchew 50 g
• Szczupak 1 sztuka.
• Sos sojowy 3 łyżki l.
• Pasta pomidorowa 2 łyżki l.
• Olej roślinny do smażenia
• Kolendra (kolendra) do smaku
• Bazylia do smaku
• Rozmaryn 1 gałązka
• Tymianek (tymianek) 1 gałązka
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Przyprawy do ryb - do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Obierz cebulę i obierz marchewki. Dokładnie umyj warzywa i drobno posiekaj, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Weź patelnię i wlej do niej trochę oleju roślinnego. Rozgrzej do żądanej temperatury i zacznij smażyć cebulę i marchewkę na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu.

   
   
   
   

   

2. Dodaj 3 łyżki sosu sojowego. Gotuj przez kolejne 5 minut.

   

3. Następnie na patelnię dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Wymieszaj składniki. Upewnij się, że nic nie jest spalone.

   

4. Ugotuj bulion. Aby to zrobić, dokładnie wypłucz świeżego szczupaka i umieść go w rondlu. Napełnij wodą i umieść na kuchence. Sól płynna do smaku. Gotuj przez około 40-50 minut, aż ryba będzie ugotowana. Następnie wyjmij jedzenie z patelni i usuń kości oraz głowę. Zostaw tylko mięso. Złóż go na talerz.

   

5. Teraz wyślij smażenie do bulionu. Pokrój czystą kolendrę i wyślij do naczynia.

   

6. Następnie dodaj do smaku sól, czarny pieprz i przyprawę do ryb. Gotuj przez kolejne 5-7 minut. Po tym czasie wyślij gałązkę rozmarynu, tymianku i trochę bazylii. Gotuj przez 15 minut. Przykryj pokrywką. Gdy tylko danie będzie ugotowane, odstaw je na bok i pozwól mu parzyć przez 20 minut.

   

7. Podawać na gorąco. Uzupełnij chlebem czarnym lub białym. Więc ucho szczupaka jest gotowe w domu! Mamy nadzieję, że ten przepis krok po kroku był dla Ciebie pomocny. Smacznego!