Kasza ryżowa z dynią: w powolnej kuchence, w mleku, w wodzie, z nadzieniami. Pyszne przepisy

Kasza ryżowa z dynią w powolnej kuchence: prosty przepis

Jesienią potrzebne są nie tylko przyjemne emocje, ale także zdrowe i smaczne dania. Należą do nich dania z dyni, z których kojący wywar jest zalecany nawet nadpobudliwym dzieciom w nocy. Jesienna królowa jest bogata w pierwiastki śladowe i dobrze komponuje się z wieloma zbożami. Szczególnie pyszna słodka owsianka ryżowa z dynią, gotowana w powolnej kuchence.

Składniki na aromatyczny i zdrowy smak:

• Dynia - pół małej głowy;
• Mleko - 300 g (według własnego uznania możesz zwiększyć ilość);
• Ryż - 1 szklanka (dla multicookera)
• Masło (masło) - 50 g;
• Miód (jeśli go nie ma, możesz użyć cukru do swojego gustu) - 1 łyżka. l.

Dynię myjemy i kroimy na dwie połówki. Usuwamy wszystkie kości i odcinamy skórkę od połowy dyni, drugą można przechowywać w lodówce lub nawet w zamrażarce. Pokrój obraną połowę na duże kawałki i wlej do miski multicooker. Następnie napełnij wodą tak, aby była lekko widoczna wśród kawałków miazgi. Nie potrzebujesz go dużo, ponieważ dynia jest soczysta, a mleko nadal będzie.

Ustawiamy multicooker w trybie „duszenia” i przez pół godziny robimy, co tylko dusza zapragnie. Po upływie czasu otwórz pokrywkę i wymieszaj dynię. Ponieważ różnorodność i dojrzałość głównego składnika mogą być różne, sami decydujemy, czy nadal konieczne jest gotowanie dyni do miękkości.

Gdy dynia jest dobrze zmiękczona, to znaczy kawałki kruszy się łyżką, dodajemy ryż. Pięć minut później wypływa mleko. Im cieńsza owsianka chcesz otrzymać na końcu, tym więcej mleka musisz dodać na początku. Teraz tryb to „owsianka mleczna”. Jeśli zamiast miodu zdecydujesz się dodać cukier, dodaj go zaraz po mleku.

Ale miód dodaje się pod koniec gotowania, aby nie stracił swoich korzystnych właściwości w wysokich temperaturach. Lepiej jest dodać miód już podczas serwowania potrawy wraz z masłem. Ostatni składnik służy wzmocnieniu aromatu i smaku owsianki. Możesz również dodać do smaku rodzynki, orzechy i cynamon..

Ryżowa kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence

Najłatwiejszym sposobem przygotowania takiej potrawy jest skorzystanie z multicookera, kiedy nie trzeba pilnować czasu ani martwić się ilością ognia na kuchence. Cudowne urządzenie zrobi to za Ciebie. Tak więc do gotowania owsianki ryżowej i jaglanej z dynią w multicookerze będziesz potrzebować następującej ilości składników:

• Dynia - 200 g;
• Ryż - 1/2 szklanki multi;
• Kasza jaglana - 1/2 łyżki;
• Mleko - 3 łyżki;
• Woda - 3 łyżki;
• Cukier - 2 łyżki. l.;
• Pół godz. L. Sól;
• Oliwa do smaku.

Używamy szklanki dołączonej do multicookera.

Zboża myjemy do czystej wody, a umytą dynię mielimy w kostkę. Wlej wszystko do miski multicooker, dodaj do nich płynne składniki, dodaj masło, cukier i sól. Będziemy gotować w trybie „duszenia”, ustawiając go na 1 godzinę. Możesz nawet gotować z opóźnionym startem. Po zamknięciu multicookera pozostaje tylko nacisnąć przycisk Start. Po ugotowaniu można pozostawić owsiankę w trybie podgrzewania do zaparzania przez kolejne 30 minut.

Wtedy możesz nawet iść spać, a rano delektować się gotową gorącą i aromatyczną owsianką. Danie jest pełne witamin i minerałów, które mają korzystny wpływ na trawienie i organizm jako całość. To śniadanie doda Ci wigoru i energii na cały dzień. Smacznego!

Owsianka dyniowa z ryżem i mlekiem: klasyka gatunku

To danie naprawdę można nazwać daniem rodzinnym, ponieważ zarówno młodzi, jak i starsi kochają owsiankę dyniową z ryżem i mlekiem, bogatą w składniki odżywcze, witaminy i minerały. Można go podawać nawet małym dzieciom. A przygotowanie go nie będzie trudne. Wszystko, czego potrzebujesz od produktów:

• Dynia - 700-800 g miazgi;
• Woda - 1/2 łyżki. (Szklanka 250 ml);
• Mleko - 1 ½ łyżki;
• Sól - 1/3 łyżeczki;
• Ryż - 1/2 łyżki;
• Cukier - 1/3 łyżki;
• masło.

Dynię należy umyć i obrać z nasion i skórki. Miąższ pokroić w kostkę o wymiarach około 1,5 na 1,5 cm, możesz nieco większy i wysłać na patelnię. Wlej tam wodę, podpal i przykryj patelnię pokrywką. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Następnie wlej mleko na patelnię i ponownie zagotuj.

Po ugotowaniu na patelnię dodaj cukier i sól, wszystko dokładnie wymieszaj. Dynię napełnij ryżem umytym w kilku wodach na wierzchu, rozprowadź równomiernie na patelni. Ale nie mieszaj, ponieważ owsianka może się palić. Rondelek przykrywamy luźno pokrywką, aby nasze mleko nie uciekało.

Dynię ze zbożami gotuje się przez około pół godziny na minimalnym ogniu, aż ryż będzie w pełni ugotowany. Następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki łyżką, ugniatając kostki dyni, aby masa stała się jednorodna. Jeśli owsianka jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć niewielką ilością mleka. Teraz musisz to dobrze wymieszać i wyłączyć ogrzewanie. Do naczynia dodać masło do smaku i posypać na talerzach. W razie potrzeby do owsianki można również dodać cukier, miód, rodzynki i inne zdrowe produkty..

Owsianka dyniowa z ryżem i kaszą jaglaną: pyszne trio

Możesz ugotować owsiankę z dyni z dwoma rodzajami płatków, a nawet więcej. Im bardziej przydatne i pożywne będzie danie. Najpopularniejsze połączenie ryżu z kaszą jaglaną. Aby przygotować owsiankę dyniową z ryżem i kaszą jaglaną, będziesz potrzebować produktów w następujących ilościach:

• Dynia - 1-1,5 kg głowy;
• Proso - ¾ st.;
• Ryż - 1 łyżka. (gotowany);
• Woda - 1 łyżka;
• Mleko (3,5% tłuszczu) - 1 litr;
• Cukier / sól do smaku.

Zdejmij skórkę z umytej dyni i wybierz wszystkie nasiona. Jedną miazgę pokroić w dużą kostkę o grubości około 4 cm. Następnie wlej miąższ do rondla i napełnij go wodą. Ugotuj dynię na piecu, aby była jeszcze lekko twarda. Następnie na patelnię wlej mleko, wlej kaszę jaglaną umytą w kilku wodach, posol i dosłodź do smaku.

Po wymieszaniu grysiku z dynią gotuj wszystko, aż kasza jaglana będzie gotowa, a następnie dodaj umyty ryż. Ponownie zamieszaj, gotuj owsiankę na małym ogniu. Wyłącz, gdy dynia stanie się bardzo miękka i ugniata łyżką. Wszystko dokładnie wymieszaj, ugniatając dynię w puree ziemniaczanym i uzyskując jednorodną masę.

Danie można podawać na stole z mrożonymi jagodami, miodem, orzechami, tylko z masłem, ogólnie ze wszystkim, czego dusza zapragnie. Smacznego!

Jak gotować owsiankę dyniową z ryżem w wodzie: sprawdzony przepis

Oczywiście owsianka z dyni ma delikatniejszy i łagodniejszy smak, ale mleko nie zawsze jest pod ręką. A może ktoś nie toleruje tego produktu. W takich przypadkach istnieje przepis na gotowanie owsianki dyniowej z ryżem w wodzie.

Potrzebujemy:

• Ryż - ½ łyżki. (gotowane na parze);
• Woda - 1,5 łyżki;
• Miazga dyniowa - 150 g;
• Masło (masło) - 50 g;
• Sól i cukier granulowany do smaku.

Należy pamiętać, że jeśli żywność jest przygotowywana w wodzie właśnie z powodu nietolerancji białka mleka, należy wykluczyć masło. To samo dotyczy dni postu, jeśli go praktykujesz..

Na kuchence stawiamy rondel z wodą. Spłucz dokładnie sparzony ryż i dodaj go do już gotującej się wody. Sól owsiankę, gotuj przez około 15 minut na małym ogniu, aż płatki będą prawie gotowe. W tym czasie miąższ dyniowy kroimy na drobne kostki lub dowolne kawałki, po czym wysyłamy dynię wraz z cukrem do ryżu w rondelku.

Przykrywając patelnię pokrywką, gotujemy przez 10 minut, do gotowej owsianki lub podczas ostatniego gotowania (poza przypadkami wymienionymi powyżej) można dolać olej. Danie na wodzie okaże się nie mniej aromatyczne i smaczne niż z mlekiem. Ponadto jego użyteczność też się nie zmieni. Smacznego!

Kasza ryżowa w dyni pieczona w piekarniku - danie świąteczne

Wiele osób uważa, że ​​owsianka to tylko przystawka i nie jest odpowiednia na świąteczny stół. Ale co jeśli ugotujesz owsiankę ryżową bezpośrednio w dyni, upieczesz ją w piekarniku ze zdrowymi suszonymi owocami i pięknie podasz? Zupełnie inna sprawa, prawda? Aby upiec dynię z ryżem i suszonymi owocami, musisz:

• Dynia - 1 głowa 1,5-2 kg;
• Ryż - 2 łyżki;
• Masło - 30 g;
• Mleko - 0,5 l (można użyć śmietanki);
• Sól / cukier granulowany - do smaku;
• Jabłka do smaku;
• Orzechy (do smaku;
• Suszone owoce: suszone morele, rodzynki i suszone śliwki.

Małą dynię należy dobrze umyć, a następnie ostrożnie odciąć wierzchołek „kopuły” owocu. Powinieneś dostać coś w rodzaju jadalnego garnka z pokrywką. Wybieramy z niej nasiona łyżeczką, można je suszyć, obrać, a także dodać do naczynia. Ale to zależy od ciebie. Następnie kaszę ryżową myjemy w kilku wodach i zalewamy wrzątkiem przez 5 minut.

Wrząca woda pomoże pozbyć się zbóż z glutenu, a ryż będzie kruchy. Teraz możesz opłukać suszone owoce i świeże jabłka. Ten ostatni obieramy ze skórki i pojemnika na nasiona, a następnie kroimy w kostkę lub plasterki. Suszone owoce można również posiekać. W osobnej misce wymieszaj płatki zbożowe, owoce, sól i cukier.

Cukier można zastąpić miodem lub skondensowanym mlekiem, ale należy to robić tylko podczas dodawania słodkich owoców. Jeśli są kwaśne, mleko może się zsiadać. Następnie wlej połowę oleju do garnka z dynią i napełnij go nadzieniem owocowo-ryżowym tylko 3/4, ponieważ podczas gotowania płatki zbóż pęcznieją i będą się powiększać.

Pozostałe masło wyłożyć na nadzienie i wypełnić mlekiem lub śmietaną. Woda jest również odpowiednia, tylko owsianka będzie wtedy miała mniej kalorii. Garnek zakrywamy zaimprowizowaną pokrywką i zawijamy w folię spożywczą. Po włożeniu wszystkiego do piekarnika piecz dynię przez 40 do 80 minut, podgrzewając do 200-220 ° C. Czas pieczenia zależy od rodzaju owocu.

Gdy dynia jest upieczona, należy ją wyjąć i odstawić bezpośrednio w folii do ostygnięcia. W tym czasie owsianka również zaparzy się i stanie się jeszcze bardziej aromatyczna. Podawaj na talerzach w porcjach lub możesz pokroić dynię na segmenty i podawać bezpośrednio na stole. Będzie kolorowo i świątecznie.

Owsianka dyniowa z ryżem w piekarniku "Rosy crust"

Owsianka jest zdrowa i smaczna, zwłaszcza przyprawiona masłem, orzechami, suszonymi owocami i innymi zdrowymi produktami. Ale specjalny aromat jest nieodłączny tylko w naczyniach piekarniczych. Jednym z tych przepisów jest owsianka dyniowa z ryżem, pieczona w piekarniku, z apetyczną złotobrązową skórką..

Do jego przygotowania bierzemy:

• Dynia - 0,5 średniej wielkości głowy (około 1-1,3 kg);
• Jabłka średniej wielkości - 2 szt.;
• Ryż (okrągły) - 1,5 łyżki;
• Mleko (zawartość tłuszczu - 3,2%) - 1 litr;
• Olej - 100-150 g;
• Cukier - 1/2 łyżki;
• Rodzynki - 5 łyżek. l.;
• Szczypta soli.

Ryż myjemy dobrze, wkładamy do durszlaka z drobnymi oczkami. Musisz pozwolić wodzie spłynąć ze zboża. W międzyczasie przepłucz dynię i pokrój w drobną kostkę. Jabłka obieramy ze skórki i sadzimy, a następnie mielimy w drobną kostkę. Myjemy rodzynki i mieszamy z posiekanymi jabłkami.

Pierwszy na dnie garnków (będą potrzebować około 4, 0,5 litra każdy) jest równo rozlany. Następnie układamy dynię, wlewamy 1,5 łyżki. l. ryż i cukier. Potem znowu dynia, cukier i ryż. Na wierzchu położyć rodzynki i jabłka. Dodaj trochę soli do mleka i wlej do garnków. W takim przypadku musisz zostawić garnki trochę puste - 2 palce.

Przykryj wypełnione garnki pokrywkami lub po prostu folią. Wysyłamy je do piekarnika, gdy są jeszcze zimne na ruszcie, a poniżej kładziemy blachę do pieczenia. Jest to konieczne, jeśli mleko nadal będzie wyskakiwać. Owsianka pieczona jest w temperaturze 150-160 ° C przez około 1,5-2 godziny. Gdy czas minie, sprawdzamy gotowość wyjmując 1 garnek. Jeśli ryż jest gotowy, wyłącz piekarnik. Smacznego!

Kasza ryżowo-mleczna z dynią - przepis z rodzynkami i suszonymi morelami

Dynia, ale gotowana na mleku, sama w sobie jest pełna składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Suszone owoce są równie zdrowe, dlaczego więc nie połączyć tych potraw w jedno pyszne danie? Ponadto składniki dobrze komponują się z mleczną owsianką ryżową i dynią.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Ryż - 1 łyżka. (okrągłoziarnisty);
• Krem - 1/2 łyżki (10% tłuszczu);
• Miód - 2 łyżki. l.;
• Olej - 50 g;
• Rodzynki - ½ łyżki;
• Suszone morele - 50 g;
• Cukier (może być waniliowy) do smaku.

Rodzynki i suszone morele należy wcześniej zalać gorącą wodą, aby stały się bardziej miękkie. Jednocześnie myjemy je z drobnej ściółki. Ryż myjemy również, aż woda stanie się czysta i gotujemy oddzielnie w wodzie. Na taką ilość ryżu wystarczy 1,5 łyżki. woda. Gotuj płatki na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Woda powinna zostać całkowicie wchłonięta przez płatki. Następnie wlej śmietanę do ryżu i gotuj przez kolejne 10 minut.

Po 7-8 minutach gotowania dodaj cukier w śmietanie (według własnego uznania). W osobnym rondelku roztopić masło, dodać do niego miód i zmiękczone suszone owoce, dobrze wymieszać. Wysyłamy patelnię do ognia i gotujemy dosłownie minutę, po czym wlewamy wszystko do owsianki. Przykryj patelnię wszystkimi składnikami pokrywką, zdejmij ją z ognia i zawiń. Po 15 minutach owsianka została zaparzona i uzyskała szczególny smak i aromat. Smacznego!

Wszystkie rodzaje owsianki są pyszne, wszystkie rodzaje owsianki są ważne! Owsianka dyniowa nie jest wyjątkiem. Są bardzo przydatne, znajdują się w menu wielu dietetycznych stołów i są polecane do promocji zdrowia osób w różnym wieku. Kaszę ryżową z dynią przygotuj w wolnym naczyniu, z mlekiem lub po prostu na wodzie - każdy przepis z należytą starannością nie zawiedzie Ciebie ani Twoich bliskich.

Pyszna owsianka dla Ciebie!