Pyszne pieczone mięso z indyka z warzywami - przepis ze zdjęciami gotowania fileta z ziemniakami krok po kroku w garnkach w piekarniku w domu

Opis

Pieczony indyk To smażone lub pieczone danie mięsne przygotowywane zarówno w dobrych restauracjach, jak iw domu. W naszym przypadku przysmak jest gotowany w piekarniku i okazuje się bardzo smaczny, soczysty, a warzywa nadają mu pewną kompletność, dzięki czemu nie trzeba wymyślać dodatkowej przystawki. Danie jest tak proste w przygotowaniu, że nawet kucharz z niewielkim doświadczeniem może przyjąć przepis, a dla wykwalifikowanych gospodyń domowych proces gotowania wcale nie będzie trudny. Poniżej zostaną namalowane instrukcje krok po kroku ze zdjęciem, dzięki któremu z piersi zrobisz potrawę w doniczkach w domu.

Dzięki wyselekcjonowanemu mięsu pieczeń okaże się delikatniejsza i bardziej jadalna dla wszystkich członków rodziny, od najmniejszych do najstarszych.. Cukinia urozmaica zwykły smak pieczonych ziemniaków, nadając im niezwykły smak i gęstszą konsystencję. Marchewka nada produktom apetyczny złoty kolor, a czosnek doda pikanterii i sprawi, że zapach piersi będzie bardziej intensywny i otwarty.

Zaletą tego dania jest to, że do jego przygotowania można użyć nie tylko schłodzonego fileta z indyka, ale także świeżo mrożonego. Podczas gotowania mięso moczone jest we własnym soku i soku warzywnym, dzięki czemu będzie bardziej miękkie i kruche. Najważniejsze jest, aby ptak rozmrażał się w sposób naturalny, bez zewnętrznych czynników..

Wskazówka: jeśli nie masz piersi, możesz użyć uda z indyka. Ale w tym przypadku musisz usunąć skórę i oddzielić mięso od kości, w przeciwnym razie rozpadną się podczas gotowania i zepsują całe wrażenie delikatności..

Zalecamy, aby już teraz ugotować pieczeń z warzywami w piekarniku! Aby to zrobić, będziesz potrzebować wszystkich powyższych produktów, garnków do pieczenia, piekarnika nagrzanego do 200 stopni, przepisu fotograficznego krok po kroku i dwudziestu pięciu minut wolnego czasu.

Składniki

• Filet z indyka - 500 g
• Cukinia 1 szt.
• Ziemniaki 6-7 szt.
• Marchew 2 szt.
• Cebula 2 szt.
• Czosnek 3 ząbki
• Liść laurowy do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Przyprawy do mięsa - do smaku

Kroki

1. Weź filet, dokładnie opłucz i pokrój w równe kostki.

   

2. Posyp obficie przyprawą do mięsa i dobrze wymieszaj, nie tracąc kęsa.

   

3. Warzywa obierz i opłucz zimną wodą.

   
   
   
   

   

4. Pokrój cebulę i czosnek, po usunięciu zielonej łodygi z zębów. Będzie to wielokrotnie wygodniejsze, jeśli zmoczysz nóż przed cięciem, wtedy zapach cebuli nie będzie tak ostry, a oczy nie zaczną łzawić.

   

5. Pokrój marchewki na małe kawałki. Jeśli chcesz, aby gotowa pieczeń miała bardziej intensywny kolor, zetrzyj warzywo na drobnej tarce.

   

6. Cukinię weź, obierz, w przeciwnym razie owoc będzie zbyt szorstki. Jeśli warzywo jest przejrzałe, należy również wyczyścić duże nasiona.. Pokroić w drobną kostkę, około 1x1 centymetra.

   

7. Weź garnek, na dno połóż posiekaną pierś, na wierzch cebulę, czosnek, czarne ziarna pieprzu i liść laurowy. Ale nie solić, w przeciwnym razie mięso może stać się szorstkie..

   

8. Na wierzchu posiekaną marchewką.

   

9. Na indyka z warzywami połóż posiekaną cukinię.

   

10. Potnij ziemniaki na małe kostki, mniej więcej tej samej wielkości co cukinia. Włożyć do garnka i posolić.

    

11. Przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę. Nie należy dodawać wody, warzyw i mięsa uwolni wystarczającą ilość soku, aby naczynie się nie przypaliło.

    

12. Pyszny, delikatny, soczysty pieczony filet z indyka z ziemniakami i marchewką w piekarniku, gotowany w domu według przepisu krok po kroku ze zdjęciem, gotowy. Można podawać bezpośrednio w garnku, ale najpierw trochę ostudzić, aby nie poparzyć się naczyniami. Smacznego!