Pomidory z burakami, jabłkami i cebulą - przepis na zdjęcia krok po kroku na wykonanie konserwacji na zimę

Opis

Pomidory z burakami na zimę - obecnie jeden z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych preparatów zimowych. Teraz każda oszczędna gospodyni każdego roku zajmuje się konserwacją pomidorów, a wszystko dlatego, że pomidory kiszone, gotowane w domu, zawsze okazują się tak smaczne i apetyczne, że polizasz palce! W tej chwili bardzo trudno jest znaleźć chociaż jedną taką osobę, która mogłaby odmówić tak pysznych warzyw w puszkach w sezonie zimowym..

Istnieje wiele sposobów przechowywania pomidorów na zimę w domu i wszystkie one w pewnym stopniu różnią się od siebie. Niektóre hostessy na zimę konserwowały kiszone pomidory ze świeżymi jabłkami, inne łączą je z cebulą lub burakami.. Fajnie, że w ten sposób nie stoimy w miejscu i tak się rozwijamy na polu kulinarnym.. W tym samym przepisie krok po kroku ze zdjęciem i instrukcjami technologicznymi sugerujemy zamykanie pomidorów cebulą, jabłkami i burakami na zimę. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i oryginalny!

A więc przejdźmy do gotowania! 

Składniki

• Pomidory 1,5 kg
• Cebula 2 szt.
• Buraczki małe, 1 szt.
• Jabłka 1/2 szt.
• Liść laurowy 1 szt.
• Groszek 2-3 szt.
• Goździki 1 szt.
• Sól kuchenna 1,5 łyżki. l.
• Cukier granulowany 3 łyżki. l.
• Ocet 9%, 70 ml

Kroki

1. Przede wszystkim przygotuj słoiki do konserwacji. Aby to zrobić, wystarczy wykonać następujące czynności: napełnić pojemnik wrzącą wodą, pozostawić w tym stanie na kilka minut, a następnie spuścić z niego cały płyn. Następnie zacznij napełniać wysterylizowane słoiki. Najpierw ułóż w nich posiekaną cebulę..

   

2. 
   
   
   

   Następnie ułożyć buraki pokrojone w cienkie plasterki na cebulę. Do konserwowania pomidorów zaleca się stosowanie małych buraków. Jest to konieczne, aby uzyskane z niego koła były schludne i dodatkowo dekorowały obrabiany przedmiot. Po burakach wyślij do słoików plasterki jabłka, liście laurowe, a także ziele angielskie i goździki.

   

3. Następnie napełnij słoiki przygotowanymi pomidorami na samą górę. W takim przypadku pożądane jest również użycie małych. Uwaga dla hostess! Miniaturowe owoce zawsze wyglądają znacznie ładniej i atrakcyjniej w półfabrykatach niż duże.

   

4. Przygotowane preparaty zalewamy pomidorami wrzącą wodą przez dwadzieścia minut. Przez cały ten czas warzywa powinny znajdować się pod zamkniętą pokrywką..

   

5. Po dwudziestu minutach wlej wodę z puszek do wygodnego rondla, a następnie dodaj do niego wymaganą ilość granulowanego cukru i soli. Doprowadź powstały płyn do wrzenia, a następnie wlej do niego ocet. Napełnij przygotowane półfabrykaty przygotowaną solanką. Następnie zwinąć słoiki pokrywkami i odwrócić do góry nogami, aż ostygną. Możesz przechowywać marynowane pomidory z burakami, jabłkami i cebulą w dowolnym wygodnym pomieszczeniu.

   

   Smacznego!