Zdjęcie przepisu na zimę krok po kroku z keczupem z jabłkami i cynamonem w domu

Opis

Ketchup z jabłkami i cynamonem - zaskakująco prosty preparat, który z pewnością zachwyci Cię zimą. Dzięki kilku porcjom domowego sosu możesz w każdej chwili spędzić pyszny dzień przy grillu, a także po prostu użyć keczupu jako dodatkowego składnika do pilawu, makaronu i innych różnych potraw..

Możesz zrobić keczup pomidorowo-jabłkowy w domu w ilości jednej lub kilku porcji naraz. Zależy to tylko od tego, jak często używasz go w swojej kuchni.. Możesz jednak być pewien, że tak smaczny preparat długo Ci nie wystarczy.!

Aby zrobić ten keczup, potrzebujesz najprostszych składników. Do przygotowania tego naturalnego sosu potrzebne są pomidory, jabłka i dodatkowe przyprawy. W razie potrzeby półfabrykat można uzupełnić dowolną inną aromatyczną przyprawą, ale nie ma takiej potrzeby.

Jeśli chcesz, aby Twój ugotowany keczup z jabłkami był równie smaczny i bogaty jak nasz, zalecamy wykonanie poniższego przepisu z instrukcjami krok po kroku i zdjęciem. Nie możesz nawet wątpić, że odniesiesz sukces!

Składniki

• Pomidory 2 kg
• Jabłka 1/2 kg
• Sól kuchenna 150 g
• Cukier granulowany 200 g
• Mielony cynamon, 1/2 łyżeczki.
• Mielona gałka muszkatołowa na czubku noża

Kroki

1. Najpierw dobrze umyj jabłka i pomidory. Następnie pozostaw składniki na krawędzi zlewu, aby spuścić nadmiar płynu.. Zwróć uwagę na fakt, że pomidory mają gęstą i soczystą miazgę, a jabłka można wykorzystać do przygotowania dowolnego keczupu.

   

2. 
   
   
   

   Następnie weź jabłka, podziel je na ćwiartki i usuń rdzeń z nasionami. Nie musisz usuwać skórki z owocu, ponieważ zawiera witaminy.

   

3. Przygotowane owoce i warzywa przepuść przez maszynkę do mięsa do uzyskania jednorodnej masy. Następnie umieść pokruszone składniki w aluminiowym pojemniku i dobrze wymieszaj ze sobą..

   

4. Dodaj granulowany cukier i sól do mieszanki, a następnie ponownie dokładnie wymieszaj i zagotuj na średnim ogniu. Gdy masa się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przyszły keczup przez następne dwie godziny.

   

5. Dodaj mielony cynamon i gałkę muszkatołową do sosu dziesięć minut przed zakończeniem gotowania. Następnie gotuj przedmiot przez kolejne pięć minut.

   

6. Teraz gotową masę należy przerwać blenderem, ponieważ prawdopodobnie zawiera ziarna pomidora. W rezultacie powinieneś otrzymać całkowicie jednorodną mieszankę bez kawałków.. Delikatny sos wlać do sterylnych słoików, hermetycznie zwinąć i zakręcić pokrywkami. Następnie umieść puste miejsca w dogodnym miejscu, przykryj kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Oryginalny keczup z jabłkami i cynamonem jest gotowy na zimę.

   

   Smacznego!