Pomidory z mięsem mielonym w piekarniku: przepis ze zdjęciami krok po kroku

Już dziś zapraszamy do sprawdzenia, jak gotować mielone pomidory w piekarniku. Każdy ma te produkty, zwłaszcza w okresie letnim w lodówce, a wiedza o tym, jakie potrawy można na ich bazie przygotować, przyda się każdej gospodyni domowej. Oferujemy przepisy na pyszne nadziewane pomidory z mięsem mielonym, klopsiki, omlet, piroga i pomidory zapiekane z mięsem mielonym. Jesteśmy pewni, że z pewnością zachwycą wszystkich członków Twojej rodziny.. 

Pomidory z mięsem mielonym w piekarniku. Najlepsze przepisy

Faszerowane pomidory z mięsem mielonym - przepis

Składniki:

• Pomidory - 7 sztuk., 
• Twardy ser - 100 gr., 
• Mięso mielone - 400 gr., 
• Cebula - 1-2 sztuki., 
• Marchewki - 1 szt., 
• Pietruszka lub koperek,
• Sól.

Pomidory myć się. Odetnij wierzchołki ostrym nożem. Użyj łyżki, aby delikatnie usunąć miazgę. Umyj marchewki i zetrzyj małe otwory. Drobno posiekaj cebulę i natkę pietruszki. Włożyć cebulę i marchewkę na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym i smażyć przez 5 minut. Do mielonego mięsa dodaj przygotowane warzywa, pietruszkę i sól. Rękami ugniataj mięso mielone.

Napełnij nimi kubki pomidorowe. Na wierzchu posyp pomidory startym serem. Faszerowane pomidory z mięsem mielonym ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec do miękkości. Z reguły w temperaturze piekarnika 180 ° C pyszne pomidory z mięsem mielonym w piekarniku zostanie upieczony za 30 minut. Przed podaniem udekoruj pomidory drobno posiekanym koprem. 

Faszerowane pomidory z mięsem mielonym i grzybami - przepis

Składniki:

• Pomidory - 7-8 szt. średni rozmiar,
• Grzyby - 200 gr., 
• Mielona wieprzowina - 300 gr., 
• Cebula cebulowa - 1 sztuka., 
• Ser - 70-100 gr., 
• Przyprawy do mięsa lub mięsa mielonego,
• Olej słonecznikowy,
• Sól

Jeśli używasz grzybów, a nie pieczarek, najpierw gotuj je przez 40 minut. Spuść wodę i wyrzuć grzyby na durszlak i spłucz pod bieżącą wodą. Następnie podsmaż pieczarki i cebulę do miękkości. Do mielonej wieprzowiny dodajemy cebulę z grzybami, dodajemy sól i przyprawy. Wymieszaj mięso mielone.

Pomidory przekrój wzdłuż na pół. Wybierz miąższ łyżeczką. Pomidory nadziać mielonym mięsem i posypać startym serem. Aby nadziewane pomidory z mięsem mielonym i grzybami nie paliły się, nie zapomnij posmarować blachy do pieczenia olejem roślinnym.

Faszerowane pomidory z mięsem mielonym i ryżem - przepis

Składniki:

• Wieprzowina lub mielona wołowina - 400 gr., 
• Pomidory - 600 gr., 
• Marchewki - 1 szt., 
• Cebula - 1 sztuka., 
• Ryż - 100 gr., 
• Jajka - 1 sztuka.,
• Olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy),
• Sól.

Ryż gotować do połowy. Ugotowany ryż opłucz i pozwól wodzie spłynąć. Obierz i posiekaj cebulę w blenderze. Zetrzyj marchewki i usmaż na oleju roślinnym. Dodaj marchewkę, cebulę, ryż i sól do mielonego mięsa i wymieszaj. Nadzienie do nadziewanych pomidorów jest gotowe.

Podobnie jak w poprzednich przepisach, przygotuj filiżanki z pomidorów. Wypełnij je ryżem i nadzieniem z mięsa mielonego. Ubij jajko i rozprowadź na nadziewanych pomidorach. Piec pomidory w temperaturze piekarnika 175C nie dłużej niż 30 minut. 

Spróbuj także ugotować i upiec pomidory z mięsem mielonym w piekarniku.

Pieczone pomidory z mięsem mielonym w piekarniku - przepis

Składniki:

• Pomidory - 5 sztuk., 
• Mięso mielone - 500 gr., 
• Jajko - 1 sztuka., 
• Cebula - 1 sztuka., 
• Ser - 100 gr., 
• Koper,
• Czarny pieprz (mielony),
• Sól i olej słonecznikowy.

Zetrzyj ser na drobnej tarce. Umyj pomidory i pokrój w plasterki. Przełóż cebulę przez maszynkę do mięsa. Dodaj do mielonego mięsa, czarny pieprz, jajko i sól. Mięso mielone zagnieść jak kotlety. Umyty koperek pokrój na małe kawałki. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Dodaj mięso mielone. Wygładź to rękami. Rozłóż plasterki pomidora i posyp startym serem i koperkiem. Prześlij formę do piekarnika w 180C na 40 minut. Pomidory z mięsem mielonym w piekarniku, przepis ze zdjęciem które znasz, podawane są na gorąco. 

Również na bazie pomidorów i mięsa mielonego można przygotować niezwykle smaczne i kruche ciasto kruche..

Ciasto z mięsem mielonym i pomidorami - przepis

Składniki:

Dla testu:

• Margaryna - 1 opakowanie (250g.), 
• Jajka - 1 sztuka., 
• Sól - szczypta,
• Mąka - 1 szklanka.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 300 gr., 
• Twardy ser - 100 gr., 
• Cebula - 1 sztuka., 
• Pomidory - 3-4 sztuki., 
• Przyprawy „Włoskie Zioła”,
• Sól dla smaku
• Olej słonecznikowy do natłuszczania formy

Aby zrobić to ciasto, możesz użyć dowolnego mielonego mięsa, które masz, w każdym razie ciasto okaże się soczyste, ponieważ zawiera pomidory. Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Aby to zrobić, rozpuść margarynę w łaźni wodnej. Przełóż do głębokiej miski i ostudź. Następnie ubij jajko, dodaj szczyptę soli i przesianą mąkę.

Ciasto ugniataj rękami. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 30 minut. Zetrzyj ser. Pokrój pomidory w krążki. Dodaj drobno posiekaną cebulę i odrobinę soli do mielonego mięsa. Wymieszaj. Formularz dla piroga za pomocą pędzla do gotowania posmarować olejem roślinnym.

Rozłożyć ciasto, wygładzić powierzchnię, uformować bok wokół krawędzi. Umieść mięso mielone na cieście. Jako kolejną warstwę ułóż plasterki pomidora na cieście. Posyp ciasto serem i suszonymi aromatycznymi ziołami. Takie ciasto piecze się w piekarniku w temperaturze nie niższej niż 190C. przez 35-40 minut. 

A oto kolejny przepis - pomidory z mięsem mielonym w piekarniku ze zdjęciem, w postaci omletu. 

Omlet z mięsem mielonym i pomidorami - przepis

Składniki:

• Jajka - 5 sztuk., 
• Cebula zielona - mała pęczek, 
• Mąka - 3 łyżki. łyżki, 
• Wiśniowe pomidory - 200 gr., 
• Mielona wieprzowina - 100 gr., 
• Olej roślinny,
• Sól i przyprawy do smaku

Ubij jajka trzepaczką, aż się spienią. Dodaj do nich mąkę, sól i przyprawy. Wymieszaj ponownie ciasto omletowe. Posolić mięso mielone i wymieszać. Umyj pomidory koktajlowe i pokrój na połówki. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Następnie dodaj mięso mielone i posiekaną cebulę do mieszanki omletowej. Wymieszać. Wlej omlet na natłuszczoną formę z olejem słonecznikowym. Na wierzchu posiekane pomidory. Piec do miękkości w dobrze nagrzanym piekarniku.

Pulpety w sosie pomidorowym - przepis

Składniki:

• Ryż - 100 gr., 
• Mięso mielone - 200 gr., 
• Cebula - 1 sztuka., 
• Jajko - 1 sztuka., 
• Pomidory - 300-400 gr., 
• Sól - szczypta,
• Zmielony czarny pieprz,
• Olej słonecznikowy.

Ryż ugotować, przecedzić przez durszlak i spłukać wodą. Wraz z jajkiem, posiekaną cebulą, solą i mielonym pieprzem dodaj do mielonego mięsa. Dobrze wymieszaj mięso mielone. Umyte pomidory, pokrojone w ćwiartki, przełożyć do blendera. Wlej sos pomidorowy do miski, posól i wymieszaj. Zmiel je na puree.

Nasmaruj naczynie, w którym będziesz gotować klopsiki, olejem roślinnym. Z mielonego mięsa zwilżonymi w wodzie kulkami o średnicy 5-6 cm zwijać i układać w foremce rzędami obok siebie. Polej je sosem pomidorowym. Po 40 minutach klopsiki z sosem pomidorowym będą gotowe. Jeśli masz mięso mielone, możesz zrobić pyszne kotlety.