Przepis na zdjęcia krok po kroku na mrożenie przecieru pomidorowego na zimę w domu

Opis

Przecier pomidorowy na zimę, które gotujesz własnymi rękami w domu, może być świetnym substytutem pasty pomidorowej. Produkt może być również podawany jako przekąska lub jako dodatek do pizzy, sosów czy dań głównych..

Takie pyszne domowe przeciery są bardzo łatwe do wykonania i zamknięcia na zimę.. Danie zachowuje bogaty smak i zapach pomidorów, dzięki czemu można przez cały rok rozpieszczać się pysznymi warzywami.

Przecier pomidorowy na zimę może być bardzo ostry, zgodnie z twoim życzeniem. Standardowo zawiera jedną papryczkę chili, ale jeśli zwiększysz tę ilość, otrzymasz doskonałą pikantną bazę do sosu pomidorowego, którą możesz wykorzystać do przyprawiania sałatek, pizzy lub dodawania do dań mięsnych..

Puree z pomidorów nie potrwa długo. Poświęć trochę mniej niż pół godziny, a otrzymasz pyszną domową przekąskę, którą można przykryć lub zamrozić na zimę. Sugerujemy, abyś spróbował samodzielnie zrobić pyszne przecier pomidorowy, postępując zgodnie z zaleceniami z naszego przepisu ze zdjęciami procesu gotowania krok po kroku.

Składniki

• Pomidory 500 g
• Papryczka chili 1 szt.
• Bazylia 20 g

Kroki

1. Na początek przygotuj wszystkie potrzebne składniki, zbadaj je pod kątem gnicia części i, jeśli to konieczne, uporządkuj je. Pozbądź się też wcześniej łodyg i umyj warzywa pod bieżącą wodą.. Robiąc to, upewnij się, że pomidory nie są zbyt miękkie ani zgniecione..

   

2. 
   
   
   

   Teraz zacznij kroić pomidory na ćwiartki, aby pozbyć się nasion.. Zepsują tylko smak i wygląd przecieru pomidorowego.. Po pozbyciu się nasion pomidory należy przenieść do blendera i posiekać.

   

3. Papryczki chili, podobnie jak pomidory, należy obrać z nasion, pocierając je na kilka kawałków. Następnie należy go również włożyć do blendera, w którym jest już puree z pomidorów i ponownie posiekać oba składniki.

   

4. Umyj liście bazylii wodą i dodaj do blendera, od razu posiekając je wraz z resztą składników.

   

5. Będziesz teraz potrzebować silikonowych kubków na muffinki. Powstały przecier pomidorowy wrzuć do puszek, nie kładąc go na guzku i włóż do lodówki na co najmniej sześć godzin..

   

6. Gdy przecier stwardnieje, wyjmij go z foremek, włóż do torebek i włóż do zamrażarki. Możesz przechowywać taki kawałek pomidorów nie dłużej niż trzy miesiące..

   

   Smacznego!