Sałatka cebulowa: 5 przepisów plus bonus

Aby nie zachorować zimą, latem trzeba jeść warzywa. Możesz przygotować je na zimę, na przykład marynowaną cebulę. Sałatka cebulowa, gotowana w zimnych porach roku, będzie wspaniałym posiłkiem na ucztę.

Musisz przygotować następujące produkty:

• Cebula (Biała Cebula).
• Piasek cukrowy, sól.
• woda.
• Piment.
• Liść laurowy.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Najpierw musisz przygotować warzywo, a mianowicie obrać je, pokroić na pół i umyć. Dzieje się tak, aby opary cebuli nie drażniły błony śluzowej oczu. Następnie jest cięty, najlepiej na pół pierścienie..
2. Następnie posiekane warzywo zanurza się w słoiku w porcjach. Każdą warstwę należy posypać przyprawami z listy składników. Każdy pojemnik zawiera również liść laurowy. Ten etap jest potrzebny, aby przyszła sałatka miała przyjemny aromat..
3. Następnie musisz ugotować marynatę do marynowania. Jest przygotowywany po prostu: sól i cukier rozpuszczają się we wrzącej wodzie. Powstały płyn wlewa się do przedmiotu obrabianego, ale nie do góry. Zalej marynatę tak, aby 1 cm pozostał na szyjce pojemnika.
4. Następnie pojemnik należy umieścić w pojemniku do sterylizacji i pozostawić na 20 minut. Dla wygody możesz użyć dużej miski wypełnionej wrzącą wodą.

Sałatka rolowana powinna ostygnąć pod ciepłym kocem.

Sałatka z witaminowo-cebulą (wideo)

Sałatka cebulowa z octem

Cebula dobrze komponuje się z octem, więc zawsze jest w niej marynowana..

Aby przygotować taką sałatkę, potrzebujesz następujących produktów:

• Cebula.
• Olej słonecznikowy.
• Sól.
• Ocet winny.
• Goździk.
• Liść laurowy.
• Ziarna czarnego pieprzu.

Przepis na gotowanie składa się z następujących kroków:

1. Warzywo jest obrane i pokrojone w plastry. Krojenie zależy od chęci kulinarnego specjalisty, ale w tym przepisie cebula pokrojona w paski jest uważana za optymalną, ponieważ w ten sposób będzie lepiej marynować.
2. Następnie umieszcza się go w pojemniku i przykrywa octem. Możesz dodać trochę soli do masy, jeśli chcesz dostać soloną sałatkę. Do marynaty dodaje się również liście laurowe, goździki i paprykę..
3. Całą masę należy zalać olejem słonecznikowym, który nie powinien być niczym więcej niż octem.
4. Podczas infuzji masy nadszedł czas, aby rozpocząć sterylizację pojemnika.
5. Następnie marynowane warzywo należy ugotować bez spuszczania marynaty. Gdy tylko się zagotuje, możesz włożyć go do słoików do skręcenia..

Gotowanie Daikani Sarada

Daikani Sarada to japońskie danie, które przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza.

Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników:

• Mięso kraba (w większości przypadków stosowana jest alternatywa - paluszki krabowe).
• Ogórek.
• Miąższ pomarańczowy.
• majonez.
• Kawior Tobiko.
• Chilli.
• Pietruszka (do dekoracji).
• Marchewka.

Przepis sekwencyjny:

1. Najpierw musisz przygotować warzywa. Są cięte i wcierane w tarkę. Jednak ogórka nie należy trzeć. Następnie musisz wybrać naczynia, na których będzie podawane danie, i włożyć starte warzywa do pierwszej warstwy sałatki.
2. Następnie pobiera się pomarańczę i obiera. Jego skórki nie trzeba dodawać do sałatki. Miąższ owocu kroi się na małe kawałki.
3. Następnie mięso kraba (lub paluszki krabowe), kawior, drobno posiekany ogórek i pomarańcza są mieszane w osobnym pojemniku. Wszystko to jest mieszane i ubrane majonezem.
4. Następnie na naczyniach umieszcza się kulinarny pierścień z gotową pierwszą warstwą sałatki, która jest wypełniona tą masą.
5. Pierścień zdejmuje się, gdy naczynie przybiera pożądany kształt.

Na ostatnim etapie jest przyozdobiony chili i natką pietruszki..

Przystawka z cebuli i czerwonych pomidorów

Wymagane produkty:

• Cebula cebulowa.
• Pomidory (powinno być więcej czerwonych pomidorów niż cebuli).
• woda.
• Ocet winny.
• czosnek.
• Piment.
• Piasek cukrowy.
• Sól.
• Olej roślinny.

Przepis:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw. Cebule pokroić w półpierścienie, pomidory w krążki. Zielenie są drobno pokruszone dużym nożem.
2. Pojemnik musi być sterylny. Umieszcza się w nim niewielką porcję gotowej masy warzywnej wraz z ziołami. Następnie słoik należy wstrząsnąć. Odbywa się to w celu dopasowania większej ilości sałatki..
3. Druga warstwa to wstępnie pokrojony czosnek. Nie możesz go wyczyścić, ale włóż go głowami.
4. Gdy pojemnik zostanie wbity w przedmiot obrabiany, można przystąpić do przygotowywania marynaty. We wrzącej wodzie rozcieńcza się cukier, sól, pieprz. Nie zapomnij też o liściu laurowym! Nada marynacie przyjemny aromat, a to pozytywnie wpłynie na smak przyszłej potrawy..
5. Solankę wlewa się do pojemnika, ale nie po samą szyjkę. Na ostatnim etapie do każdego pojemnika należy dolać łyżkę oleju..

Na końcu puszki możesz zwinąć.

Solenie cebuli na zimę

Taki preparat jest przydatny dla tych, którzy chcą wykorzystać świeże warzywa do potraw zimowych..

Składniki:

• Sól.
• Zielona cebula.
• Olej.

Tak więc proces gotowania wygląda następująco:

1. Nie należy zepsuć łodyg warzyw. Muszą być umyte i wysuszone. Następnie dużym nożem łodygi są miażdżone. Plasterki umieszcza się w osobnym pojemniku.

1. Następnie dodaje się sól. Zaleca się użycie zaprawy do tworzenia masy przypominającej zacieranie.
2. Banki są wcześniej sterylizowane. Powstała masa warzywna układana jest na ich dnie. Następnie do każdego słoika wlewa się olej roślinny, aby warzywo było nim całkowicie pokryte..

Soloną cebulę można zwijać.

Sałatka Zavalinka jak w porządku

Zavalinka od Okay to dość ciekawa sałatka.

Produkty do dania:

• Kurczak (filet jest lepszy).
• Ogórki kiszone.
• Marchewka.
• Sól.
• Buraczany.
• Ziemniak.
• Czarny pieprz.
• Zieleń.

Przepis na gotowanie obejmuje następujące kroki:

1. Kurczak powinien być dobrze ugotowany. Następnie jest krojony, ale niezbyt drobno. Jeśli mięso jest źle pokrojone, nie jest wystarczająco dobrze ugotowane..
2. Ziemniaki, buraki i marchewki również należy ugotować. Buraki wciera się na tarce, ziemniaki kroi się w kostkę, a marchewki w paski.
3. Dalsze cięcie ogórki konserwowe.
4. Wszystkie składniki miesza się razem z posiekanymi ziołami. Oryginalna receptura wykorzystuje seler, ale sałatka będzie smakować lepiej tylko wtedy, gdy dodasz do niej posiekany koperek..
5. Masę należy posolić i pieprzyć.

Opcjonalnie sałatkę można doprawić majonezem.

Zbiór z przyprawami na zimę

Składniki:

• Cebula.
• woda.
• Ocet winny.
• Twardy cynamon.
• Piasek cukrowy.
• Goździk.

Przepis:

1. Warzywo pokrojone na półpierścienie zalać octem. Podczas gdy on nalega, warto przygotować marynatę.
2. Wszystkie przyprawy i zioła z listy składników rozpuszczamy we wrzącej wodzie. Możesz także dodać liście laurowe. Przyprawy należy dodawać dopiero wtedy, gdy płyn zacznie wrzeć, bo jeśli wrzucisz je do zimnej wody, nie dodadzą aromatu do solanki.
3. Ocet odsącza się, a cebulę zanurza w wysterylizowanych słoikach. Z góry wlewa się gotowaną marynatę, która ma przyjemny aromat..
4. Możesz zacząć toczyć puszki.

Marynowana cebula na grilla (wideo)

Z przygotowaniem cebuli poradzi sobie każdy kulinarny specjalista. Dzięki temu możesz podarować surowej zimie kawałek upalnego lata..