Kompot wiśniowy na zimę - prosty przepis ze zdjęciami gotowania krok po kroku bez sterylizacji

Opis

Kompot wiśniowy na zimę - to nie może być prostsze. Łatwe w przygotowaniu, bo bez sterylizacji, przy minimalnym wydatku produktów w zakładce i tak naprawdę przy minimalnym czasie, co jest ważne dla każdej gospodyni domowej. Czereśnia to słodka jagoda, więc jej przepisy nie wymagają dużej ilości cukru. W przeciwieństwie do wiśni jest również dość twarda. Gotowane cukierki czereśniowe mają bardziej atrakcyjny wygląd i gęstą konsystencję..

Sam w sobie jest bardzo smaczną i zdrową jagodą, często wykorzystywana jest do przygotowania przetworów na zimę w postaci dżemu, dżemu, prawoślazu, we własnym soku z niewielką ilością wody - z cukrem lub bez - lub jako składnik kompotów z różnorodnych moreli, wiśni, truskawek i inne jagody w zależności od pory roku.

Oczywiście ktoś powie, że kompot można przygotować zimą z mrożonych jagód, ale na pewno nie będzie to właściwy smak. Przecież dojrzałych, soczystych wiśni nie da się zastąpić mrożonymi, nawet bardzo dobrej jakości: po zamrożeniu tracą część swoich dobroczynnych właściwości, a następnie w kompocie stają się bardziej miękkie, tracą kolor i słodycz.

Jagody dojrzałej czereśni w kompocie przygotowanym na zimę będą jędrne i jędrne, dzieci chętnie je zjedzą po wypiciu kompotu. Czereśnia jest dostępna w większości rejonów środkowej strefy, łatwo ją kupić na rynku w okresie aktywnego dojrzewania w lipcu. Medycyna zaleca nasycanie organizmu użytecznymi substancjami w okresie dojrzewania jagód i owoców, ale nie można w tej kwestii przesadzić, można uzyskać reakcję alergiczną. Dlatego przygotujemy letnie witaminy do wykorzystania w przyszłości..

Najważniejsze to bardzo chcieć, a nasz prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci przygotować pyszny napój w domu na zimę.

Składniki

• Wiśnia 1/2 kg na jedną puszkę 3 l
• Cukier granulowany 1 szklanka
• Woda 2-2,5 l

Kroki

1. Sortujemy wiśnie i oddzielamy jagody od łodyg. Umyj je dokładnie i osusz, rozprowadzając na serwetce. Banki należy umyć sodą oczyszczoną, dobrze opłukać pod bieżącą wodą i sterylizować po kilka po 5 minut każdy. Następnie należy zagotować czystą wodę. Następnie wlej wiśnie i cukier do słoików i od razu zalej wrzątkiem w wystarczających ilościach.

   

2. Natychmiast zwinąć słoiki pokrywkami i odwrócić do góry dnem, zawinąć w koc i przykryć wierzchnią częścią. Nie obracaj słoików, dopóki słoiki nie zostaną całkowicie schłodzone, proces ten może zająć nawet jeden dzień.

   

3. Kompot nabierze jasnego i pięknego, opalizującego koloru, a jagody wzrosną.. Taki kompot można przechowywać przez około rok, ponieważ nie oddzielamy wiśni od nasion, w chłodnym miejscu, bez dostępu do jasnego światła - w spiżarni, w piwnicy. Smacznego!