Oblewanie wiśni własnym sokiem

Wiśnie we własnym soku Jest jednym z najprostszych preparaty wiśniowe na zimę. Sok wiśniowy zawiera unikalny zestaw pierwiastków śladowych, witamin i składników odżywczych, które są tak niezbędne dla normalnego życia człowieka. Jagoda ta ma wiele właściwości leczniczych: zmniejsza bóle mięśni, obniża gorączkę, wzmacnia stawy, zapobiega powstawaniu zakrzepów, poprawia pracę serca, normalizuje krzepnięcie krwi. Istnieje kilka sposobów przygotowania wiśni we własnym soku. Wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba.

Wiśnie we własnym przepisie na sok.
Składniki:
- świeża wiśnia - 1 kilogram
- cukier granulowany - 320 g
Przygotowanie:
1. Jagody opłukać, posortować, pozostawić gęste całe owoce, oderwać ogonki.
2. Usuń pestki z każdej jagody, przenieś do emaliowanej miski, posyp granulowanym cukrem.
3. Postaw patelnię na ogniu, zagotuj.
4. Gorącą masę wiśniową włożyć do czystych, wysterylizowanych słoików, zakręcić metalowymi pokrywkami, odwrócić do góry dnem, ostudzić.

Wiśnie we własnym soku może być stosowany jako wypełniacz do domowego jogurtu, twarogu, ciast i ciast. Spróbuj też Dżem wiśniowy.
Wiśnie we własnym soku bez pestek.
Składniki:
- jagody wiśniowe
Przygotowanie:
1. Wiśnie zalać chłodną wodą, pozostawić na godzinę.
2. Usuń wgłębienia. Jeśli natkniesz się na zepsute owoce, wyrzuć je. Aby przygotować zbiory zimowe, używaj tylko najpiękniejszych jagód!
3. Wiśnie wydrążone szczelnie w słoikach, napełnij sokiem wiśniowym powstałym na dnie pojemnika.
4. Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw do sterylizacji. Postaw podstawkę na dnie dużego rondla, przykryj ją kilkakrotnie złożoną grubą szmatką. Umieść słoiki na szmatce, napełnij patelnię zimną wodą. Upewnij się, że woda nie dociera do krawędzi przez kilka centymetrów.
5. Postawić rondel na ogniu, litrowe słoiki gotować przez dwadzieścia minut, a półlitrowe - piętnaście minut.
6. Wyjmij słoiki, szczelnie zamknij pokrywkami.
7. Odwróć słoiki, odstaw górę do dołu, ostudź całkowicie.
8. Wyślij słoiki z wiśniami do piwnicy w celu długoterminowego przechowywania..

Pusta wiśnia „Pijana wiśnia”.
Składniki:
- woda - 2,5 filiżanki
- cukier -? Kg
- goździk
- cynamon
- esencja z octu - 0,25 filiżanki
- rum -? okulary
Przygotowanie:
1. Zrobić syrop z cukru i wody.
2. Na koniec syropu dodać goździki i cynamon, wlewając stopniowo esencję octową.
3. Wiśnie gotować przez minutę w powstałej marynacie..
4. Wiśnie wraz z powstałym płynem przełożyć do słoika.
5. Po 5 dniach odcedź płyn, zagotuj.
6. Wiśnie napełnić schłodzonym roztworem, wlać rum, przykryć pokrywką, przechowywać w chłodnym miejscu.
Z pozostałych jagód gotuj kompot wiśniowy.