Kompot wiśniowy z jeżynami i anyżem na zimę w powolnej kuchence

Kompoty weszły w nasze życie od dawna. Bez względu na to, jak producenci soków starają się nas zwabić, przygotowanie kompotów i innych przetworów jest charakterystyczną cechą mieszkańców naszego regionu. Kompoty przygotowane na zimę to jedne z najbardziej żywych i przyjemnych wspomnień z dzieciństwa. Każdy z nas przyszedł do babci i tam zostaliśmy serdecznie przywitani ciastami i kompotem. Standardowe przepisy na kompot to kompot truskawkowy z wiśniami i malinami, kompotami jabłkowymi, morelą. Chcę zwrócić uwagę na kompot z wiśni z jeżynami w powolnej kuchence na zimę, przepis ze zdjęciem pomoże ci w gotowaniu. Jagody te doskonale się łączą, dają wyraźny owocowy smak, a anyż będący częścią napoju nadaje pikanterii i niesamowitemu aromatowi. Jeżyna wzmacnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, działa moczopędnie, wspomaga regenerację komórek krwi. A wiśnia jest używana przy zapaleniach stawów, chorobach psychicznych, działa wykrztuśnie i łagodnie przeczyszczająco, wzmacnia naczynia włosowate. Anyż ma właściwości przeciwgorączkowe i moczopędne, jest przydatny przy kaszlu i zapaleniu oskrzeli. A razem te składniki uzupełniają zapas witamin i minerałów w mroźne zimowe wieczory..
Czas gotowania: 25 minut
Wydajność produktu: 1 litr
Multicooker: PHILIPS HD3036
Składniki:
- wiśnia - 150 gramów,
- świeże jeżyny - 150 gramów,
- woda oczyszczona - 700 gramów,
- anyż - 1 gwiazdka,
- cukier granulowany - 5 łyżek.



Jak ugotować kompot wiśniowy z jeżynami i anyżem na zimę w powolnej kuchence. Wiśnie należy posortować, opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć.



Myjemy również jeżynę, suszymy na ręczniku papierowym.



Wlej wodę do miski multicooker, zagotuj w trybie „Cook”, dodaj cukier i anyż. Gotować przez 3-4 minuty.



Następnie dodaj wiśnie i gotuj przez 1 minutę. Dodaj jeżyny, zagotuj i wyłącz.



Zanim wlewamy do słoików kompot z wiśni i jeżyn, lepiej schłodzić do 60 stopni, bo jeśli wlejesz go na gorąco, to na wieczku zbierze się kondensat i kompot może z czasem ulec zniszczeniu.
Ostrożnie, nie uszkadzając jagód, przenosimy wszystkie składniki do sterylnych słoików, usuwając gwiazdkę anyżu, dała już niezbędne elementy. Dokładnie zamknij pokrywki. Lepiej jest odwrócić puszki do góry nogami i owinąć je ciepłym kocem, aby pokrywki mocniej przylegały do ​​puszek i powietrze nie przepływało.



Kompot z wiśni i jeżyn z anyżem na zimę w multicookerze PHILIPS HD3036 jest gotowy!






A także pyszny, z lekką kwaskowatością, jak się okazuje kompot truskawkowy z agrestem na zimę.