Kompot wiśniowy na zimę, kompot truskawkowy: dwa najsmaczniejsze przepisy

Nadszedł więc długo oczekiwany czas na zbiór soczystych i aromatycznych owoców na zimę. Jednym z rodzajów konserw domowych jest przygotowanie kompotów, tak zdrowych i smacznych. Istnieje wiele różnych sposobów ich przygotowania. Możesz zrobić wspaniały napój z dowolnego owocu, ale zwrócimy uwagę na najlepsze przepisy - kompot wiśniowy na zimę i kompot truskawkowy.

Kompot „Aromat wiśniowy”

Odpowiednie są owoce o jasnym lub ciemnym kolorze. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych i nastroju. Z czerwonych wiśni uzyskuje się kompot w kolorze rubinowym. Żółte odmiany tego owocu sprawiają, że trunek świeci promiennie..

Składniki na zimowy kompot z wiśni:

• 3 kg owoców wiśni;
• 1 kg cukru pudru;
• 1,5 l oczyszczonej wody.

Wiśnie oczyszczamy z zielonych ogonów i liści. Dokładnie spłucz bieżącą wodą. Wkładamy go do szklanych słoików, przygotowanych wcześniej. Tak, aby dwa wolne centymetry pozostały na górze. Polecamy puszki litrowe i trzylitrowe. Gotowanie słodkiego słodkiego syropu. W osobnym rondelku zagotować i polać wiśniami. Pamiętaj, aby wysterylizować banki. Możesz skorzystać z klasycznego sposobu. Spróbuj przeprowadzić ten proces w piekarniku, podgrzewając go do 150 stopni. Puszki kładziemy na 20 minut, a następnie zamykamy pokrywkami, odwracamy, przykrywamy. Gdy naczynia praktycznie wystygną, przenosimy je do chłodnego pomieszczenia..

Zimą wspaniały napój zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Kompot truskawkowy na zimę „Emerald Mix”

Smak tej cudownej jagody przypomina beztroskie dzieciństwo. A nam ten truskawkowy nektar będzie przypominał nam gorące, słoneczne lato w mroźną zimę. Główną atrakcją kompotu truskawkowego na zimę są świeże liście mięty, które nadają mu niepowtarzalny smak i aromat.

Składniki:

• 3 kg dojrzałych, ale jędrnych truskawek;
• 1,5 kg cukru pudru;
• woda oczyszczona;
• pachnące liście mięty.

Delikatnie umyj jagody, starając się ich nie uszkodzić, odetnij łodygi. Układamy na czystych trzylitrowych puszkach. Im więcej truskawek, tym bogatszy i smaczniejszy kompot. Doprowadź syrop do wrzenia, wlej go do słoików, nie zapominając o włożeniu każdego małego listka mięty. Gwarantuje intrygujący smak świeżości. Zamknij pokrywkami, zwiń, odwróć do góry nogami. Po dwóch godzinach umieściliśmy go w chłodnym, ciemnym pokoju..

Jagody w kompotach powinny pozostać mocne i całe. Jeśli napoje są skoncentrowane, po spożyciu można je rozcieńczyć wodą mineralną lub oczyszczoną..

Podaruj sobie zimę ręcznie robionymi owocami. Pachnący kompot wiśniowy lub truskawkowy na zimę to świetna alternatywa dla nowoczesnych lemoniad i soków, które nie zawierają użytecznych substancji, a jedynie konserwanty i płynny cukier.