Jak wycisnąć sok z mrożonych pomarańczy - przepis na pyszny napój

Można by się zdziwić, ale pomarańcze przed wyciskaniem z nich są specjalnie zamrażane. Możesz zapytać - dlaczego to robisz? Odpowiedź jest prosta, po zamrożeniu skórka pomarańczy traci gorycz, a sok okazuje się dużo smaczniejszy. W przepisach można zobaczyć nagłówki: „Od 4 pomarańczy - 9 litrów soku”, wszystko to prawie prawda.

Składniki: pomarańcze, cukier
Czas do zakładki: Cały rok

Takie soki są obficie rozcieńczane wodą, a następnie aromatyzowane cukrem i kwaskiem cytrynowym. Korzyści z takiego soku są bardzo wątpliwe, ale okazuje się dużo. Czego potrzebujesz w dużej firmie. Ale jeśli chcesz naturalny sok, aby był smaczny i zdrowy, polecam trzymać się następującego przepisu:

• 4 duże pomarańcze (około 1 kg);
• 1 litr wody pitnej;
• 250 gramów cukru;
• Kwas cytrynowy do smaku.

Dobrze umyj pomarańcze letnią wodą i szczoteczką. Zalej je wrzątkiem i wysusz.

Umieść je w zamrażarce na noc..

Teraz pomarańcze wraz ze skórką należy posiekać za pomocą blendera. Pokrojenie zamrożonej pomarańczy na kawałki nie jest łatwe, więc albo poczekaj, aż sama się rozmrozi, albo rozmrażaj na siłę w kuchence mikrofalowej.

Ponieważ nie ma tu żadnych odpadów, otrzymasz dokładnie 1 kg kleiku pomarańczowego. Wlej do niego połowę wody i pozwól mu parzyć przez 30 minut.

Resztę wody rozcieńczyć cukrem. Może trzeba będzie lekko podgrzać, aby cukier lepiej się rozpuszczał..

Sok pomarańczowy przecedzić przez sito i wymieszać ze słodką wodą. Spróbuj, może potrzebujesz więcej wody lub kwasu cytrynowego?

Przydatny jest również kleik pozostały po odcedzeniu pomarańczy. W końcu to skórka pomarańczowa, a jeśli dodasz do niej cukier, od razu masz nadzienie na ciasto lub bułkę biszkoptową, lub możesz spróbować ugotować pomarańczowe ptasie mleczko.

Obejrzyj film o tym, jak zrobić sok z mrożonych pomarańczy: