Pastila pomarańczowa - domowej roboty

Nie możesz jeść jednocześnie dużo pomarańczy i cytryn, a witamina C jest bardzo przydatna, szczególnie zimą. I zdarza się, że kupiłem pomarańcze, ale wcale nie są, po prostu nie są smaczne. Szkoda go wyrzucić, ale nie chcesz jeść. Zwracam uwagę, jak zrobić pomarańczowe ptasie mleczko.

Składniki: Pomarańczowy, cytrynowy
Czas do zakładki: Cały rok

Najlepiej byłoby dodać do tego przepisu tyle cytryn, co pomarańczy, ale nie jest to konieczne. Użyj dowolnego owocu, jaki masz.

Umyj pomarańcze i cytryny i osusz ręcznikiem. Pokrój w krążki, usuń nasiona i zmiel razem ze skórką za pomocą blendera w różnych naczyniach.

W razie potrzeby dodaj cukier i cytrynę.

Teraz powinieneś trochę zagotować powstałą papkę. Od momentu zagotowania wystarczy 10 minut, aby skórki zmiękły, a nadmiar kwasu zniknął.

Wyjmij oba garnki z pieca i ponownie wymieszaj blenderem.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym. Przełóż mieszaniny pomarańczy i cytryny do oddzielnych worków do wyciskania lub użyj zwykłych worków.

Wyciśnij pomarańczowo-cytrynową mieszankę w paski na blachę do pieczenia i lekko spłaszcz ją łyżką..

Włączyć piekarnik gazowy na temperaturę +100 stopni, blachę ustawić na środkowej półce i przy lekko uchylonych drzwiczkach suszyć pastylkę na 2-4 godziny w zależności od grubości warstwy.

W suszarce elektrycznej suszenie pastylki trwa trochę dłużej, ale jest to bezpieczniejsze. Tam na pewno nie spali się i wyschnie bardziej równomiernie. Aby wysuszyć pastylki w suszarce, użyj przez pierwsze 3-4 godziny średniej temperatury (tryb średni), a następne 4 godziny trybu niskiego (niski).

Gotowe ptasie mleczko powinno wyglądać na suche i nie przyklejać się do dłoni. Zdejmij jeszcze ciepłą pastylkę z palety i możesz skosztować powstałego przysmaku.

Łączenie niekompatybilnych to dewiza prawdziwej gospodyni. Dlatego oglądamy film o tym, jak zrobić pastylkę z grejpfruta, pomarańczy i ... ogórka: