Prosty przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zrobić dżem pomarańczowy z zapachem na zimę w domu

Opis

Dżem pomarańczowy ma bardzo bogaty i gęsty smak, a także niesamowicie atrakcyjny aromat. Taki smakołyk można łatwo wchłonąć łyżeczkami, popijając aromatyczną gorącą herbatą. Dżem zachowa wystarczającą ilość witamin i kwasów, aby mieć pozytywny wpływ na układ odpornościowy i organizm jako całość. Więc ten przysmak jest zarówno smaczny, jak i zdrowy. Aby przygotować dżem na zimę, potrzebujesz kilku składników i możesz go zamknąć w dowolnej ilości.. Warto pamiętać, że ten deser należy przechowywać wyłącznie w chłodnym miejscu..

Prosty przepis fotograficzny krok po kroku pokaże Ci, jak zrobić dżem pomarańczowy w domu w bardzo jasny i szczegółowy sposób. Osobno rozważymy każdy etap gotowania tego cytrusowego przysmaku i przeanalizujemy niektóre jego cechy.. Na przykład, chociaż początkowo będziemy gotować pomarańcze bez zapału, nadal będzie to dla nas przydatne. Użyjemy cytryny do stworzenia bazy syropu i cynamonu, aby nadać dżemowi słodki smak. Sam proces gotowania może zająć dużo czasu, ale ten słodki poczęstunek jest tego wart. Zacznijmy robić domowy dżem z pomarańczy i cytryny na zimę.

Składniki

• Pomarańczowy 1 kg
• Cukier granulowany 1 kg
• Cynamon 1 laska
• Woda 1 l
• Cytryna 2 szt.

Kroki

1. Kup wystarczająco dużo pomarańczy, aby zrobić dżem. Jeśli chcesz więcej gotowego produktu, proporcjonalnie podwoić lub potroić wszystkie te składniki. Wybrane dojrzałe pomarańcze opłucz pod bieżącą wodą i ostrożnie obierz: nadal tego potrzebujemy.

   

2. Wszystkie obrane pomarańcze i skórkę z nich włożyć do oddzielnych głębokich misek, jak pokazano na zdjęciu.

   

3. Teraz musimy pokroić pomarańcze w dowolny wygodny sposób: mogą to być kostki lub plastry. Pokrojone owoce cytrusowe rozkładamy w dużym rondlu z gęstym dnem.

   

4. 
   
   
   

   W rondelku wlej plastry pomarańczy z podaną ilością cukru pudru. Odkładamy je na bok, aby zaparzyć i pozwolić sokowi, okresowo mieszać zawartość patelni drewnianą łopatką.

   

5. Wyciskamy cały sok z cytryn zakupionych do gotowania, filtrujemy przez gazę i wlewamy do rondla z plastrami pomarańczy.

   

6. Do osobnego rondla wlej całą objętość wody wskazaną w składnikach. Złóż skórkę z cytryny pozostałą z poprzedniego kroku na dno patelni. Doprowadź płyn do wrzenia, gotuj skórkę, aż zmięknie.

   

7. Po osiągnięciu wyżej wymienionego stanu skórki cytryny w rondelku wlać wrzątek wraz ze skórką do plasterków pomarańczy. Wysyłamy pomarańcze do pieca, dodajemy do nich cynamon i robimy dżem na średnim ogniu. Zmniejsz ogień, gdy pomarańcze wyparują: potrzebujemy, aby zawartość naczynia zmniejszyła się o około połowę.

   

8. W tym czasie możesz mieć czas, aby zetrzeć skórkę na najlepszej tarce: spróbuj pocierać tylko pomarańczową część skóry.

   

9. Gdy pomarańcze wystarczająco wyparują, usuń skórkę z cytryny i cynamon łyżką cedzakową i zmiel masę do puree w blenderze.

   

10. Do prawie gotowego dżemu pomarańczowego dodaj dwie garście startej skórki. Przez chwilę gotuj zawartość patelni, aby zagęścić dżem, wymieszaj składniki.

    

11. Sterylizujemy słoiki podczas przygotowywania przysmaku, a teraz wlewamy do nich jeszcze nie ostudzoną masę. Domowy dżem pomarańczowy z gotową skórką.

    

    Smacznego!