Kompot z owoców i jagód na zimę

Absolutnie każda gospodyni domowa, a może nawet właściciel, może przygotować kompot owocowo-jagodowy na zimę. Ta opcja konserwacji jest prawdopodobnie najprostsza i nie powoduje niepotrzebnych problemów. Ale jak miło jest otworzyć słoik w mroźny zimowy dzień, aby posmakować jasnych świeżych nut lata. Możesz wybierać jagody i owoce według własnych upodobań smakowych, robić wszelkiego rodzaju miksy, ciągle znajdować nowe kombinacje aromatów, ale jeśli jesteś miłośnikiem cząbru, możesz dodać różnorodne przyprawy, przyjaźnią się z anyżem i cynamonem.
Zobacz na przykład, jak gotować kompot wiśniowy z cynamonem.

Kompot owocowo-jagodowy na zimę - przepis ze zdjęciem.




Lista zakupów:

- śliwka-
- jabłko-
- aronia-
- cukier-
- woda.



Wszystko jest dość proste, oczywiście, jeśli chcesz, możesz dodać inne rodzaje owoców i jagód.
Przygotuj więc śliwkę, jabłka i aronię, wszystko dobrze umyj, wysusz kuchenną lub papierową serwetką, jeśli są gałęzie i zepsute jagody, pamiętaj, aby je wyrzucić, usuń rdzeń z jabłka, sam miąższ posiekaj dowolnie.



Teraz wysterylizuj czyste puszki.



Następnie napełnij je owocami i jagodami..



Sam słoik musi być wypełniony do połowy lub nieco mniej.



Osobno na kompot zagotuj czystą wodę, zalej jagody, przykryj pokrywką, pozwól parzyć przez dziesięć minut, a następnie spuść płyn do osobnego rondla, na tym etapie musisz dodać granulowany cukier, 200 gramów wystarczy na trzy litry.



Wyślij pojemnik z syropem do ognia, zagotuj, aby kryształki cukru całkowicie się rozpuściły, jeśli chcesz dodać przyprawy, dodaj i gotuj przyszły kompot przez kilka minut.



Uzupełnij jagody, zamknij słoiki pokrywkami, wyślij je do ostygnięcia pod ciepłym kocem.



Słoiki z kompotem z owoców i jagód przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.



Smacznego!



Okazuje się bardzo przydatny i smaczny i kompot z głogu i jabłek.