Kompot mandarynkowy to prosty i łatwy przepis na domowy napój mandarynkowy.

Orzeźwiający i smaczny kompot z mandarynki - będzie konkurował z sokami i napojami ze sklepu. Posiada wyjątkowy aromat, wzbogaca organizm w witaminy i ugasi pragnienie o każdej porze roku.

Składniki: mandarynka, cukier, Soda

Jak zrobić plastry kompotu z mandarynki.

Dojrzałe, nie zepsute mandarynki ze skórki i gęste białe włókna obierz, połam na plasterki.

Zanurz je w 1% roztworze sody na 30 sekund w temperaturze roztworu 85-90 stopni.

Następnie bardzo dokładnie spłucz, aby zmyć całą sodę i moczyć w czystej wodzie przez co najmniej 1 godzinę..

Dalej jest przygotowanie syropu. Musisz zagotować wodę i dodać cukier granulowany. Odpowiednia proporcja na kompot: na 1 litr wody - ½ kg cukru.

Ułóż plasterki mandarynki w słoikach.

Słoiki zalać chłodnym syropem po samą szyję.

Następnie musisz umieścić kompot do obróbki cieplnej (sterylizacji). ½ l / 1 l / 3 l - odpowiednio 25 min / 35 min / 45 min.

Po wysterylizowaniu należy natychmiast zamknąć metalowymi pokrywkami, zawinąć do góry nogami i zawinąć.

Domowy kompot z mandarynek należy przechowywać razem z innymi zimowymi preparatami. Przed podaniem napoju na stół, należy wlać go do wysokich kieliszków, a podziw Twoich gości nie będzie miał granic.