Dżem zimowy z plastrami mandarynki. Jak gotować dżem mandarynkowy - prosty przepis na robienie.

Mandarynki są zwykle spożywane na świeżo w ich naturalnej postaci, ale wykwalifikowane gospodynie domowe nauczyły się, jak zrobić z nich słodki, delikatny zimowy dżem. Ten przepis na dżem mandarynkowy jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Dlatego każdy może go ugotować w domu..

Składniki: mandarynka, cukier

Aby zrobić pachnący dżem mandarynkowy, musisz zaopatrzyć się w:

mandarynka - 1 kg;

cukier - 1 kg;

woda - 1 l.

Jak zrobić delikatny i słodki dżem mandarynkowy w plastrach z obraną skórką.

Do gotowania weź małe mandarynki w połowie sezonu. Umyj wybrane owoce wodą z mydłem. Możesz oderwać skórkę ostrym nożem lub możesz usunąć górną jasną skórkę na tarce. Przekłuć w kilku miejscach drewnianym szpikulcem i moczyć mandarynki w chłodnej wodzie przez cały dzień.

Zmień wodę i gotuj owoce we wrzącej wodzie nie dłużej niż 5 minut.

Szybko schłodzić w tak zimnej wodzie, jak to możliwe.

Powtórz tę procedurę 3 razy..

Po ostatnim ostygnięciu mandarynek podziel każdy owoc na 10 plasterków, usuń pestki, zalej wrzącym słodkim syropem z produktów z przepisu.

Gotuj plastry mandarynki przez 5 minut i namocz w syropie, wyłącz ogrzewanie na co najmniej 1 godzinę.

Odcedź obecny syrop, gotuj przez 10 minut i ponownie wlej do owoców. Wykonaj ten proces 2 razy..

Podczas ostatniego gotowania, po ugotowaniu, gotuj syrop na ogniu przez około 20 minut i pozwól dżemowi naturalnie ostygnąć.

Zapakuj schłodzony gotowy dżem mandarynkowy do czystych, suchych słoików. Można go zwinąć lub po prostu zamknąć pokrywkami wielokrotnego użytku.

Rolowany dżem mandarynkowy przechowuj w chłodnym, chronionym przed słońcem miejscu przez około rok.

Wykorzystują takie blanki jako samodzielny produkt - naturalny, aromatyczny i delikatny - o każdej porze lub jako pyszny słodki lek na przeziębienie.