Kompot wiśniowy z nasionami

Poświęć trochę czasu i przygotuj kompot z czereśni z nasionami na zimę: pyszny, gęsty, skoncentrowany. Nie ma potrzeby zatykać piwnicy lub piwnicy rzędami trzylitrowych puszek, lepiej przygotować skoncentrowany kompot, który przed podaniem można rozcieńczyć przed podaniem butelkowaną lub przegotowaną wodą lub wymieszać syrop i jagody z sodą. Takie półfabrykaty są przechowywane w chłodnym miejscu, nie zajmują dużo miejsca. Wiśnie ozdobią każdy deser, ponieważ są nie tylko smaczne, ale także zachowują piękny wygląd..
Zgodnie z tym przepisem można również przygotować wiśnie, jednak ilość cukru granulowanego do przetworów z wiśniami musi być nieco zwiększona, ponieważ wiśnie są bardziej kwaśne niż wiśnie. Okazuje się też pyszny kompot truskawkowo-wiśniowy na zimę
Gotowanie zajmie 50 minut. Z podanych składników otrzymasz 4 puszki o pojemności 700 ml.

Składniki:

- wiśnie - 1,5 kg.-
- cukier granulowany - 450 gr.



Umyj jagody, odetnij liście i łodygi, włóż wiśnie do miski z zimną wodą. Dojrzałe wiśnie nadają się do zbioru bez uszkodzeń i uszkodzeń.



Umyj puszki na półfabrykaty ciepłą wodą i sodą oczyszczoną, spłucz wrzącą wodą. Jagody umieszczamy w słoikach tak, aby zajmowały 2/3 objętości.



Delikatnie wlej wrzącą wodę do słoików, pozostaw na 1-2 minuty, odcedź. Ponownie wlej czystą wrzącą wodę. Do robienia kompotów radzę używać wody filtrowanej lub źródlanej..



Wlej cukier do rondla, wylej wodę z puszek, abyś mógł dokładnie obliczyć ilość wody. Postaw patelnię na kuchence, zagotuj, gotuj przez 3 minuty. Syrop można posmakować - dodać laskę cynamonu, kilka goździków lub gwiazdkę anyżu.



Wlać wrzący syrop do słoików. W naczyniu do sterylizacji umieścić bawełnianą lub lnianą szmatkę. Stawiamy puszki, wlewamy gorącą wodę. Przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami, sterylizuj pojemniki o pojemności 0,5-0,7 litra przez 15 minut.



Wysterylizowany kompot wiśniowy korek, odwróć szyję, przykryj grubym kocem. Puszki zostawiamy pod przykryciem na noc. Następnie usuwamy puste miejsca w chłodnym miejscu..



Temperatura przechowywania od +2 do + 8 stopni Celsjusza.