Pachnący kompot ze śliwek wiśniowych i moreli na zimę

Zimą czasami nie chcesz parzyć herbaty lub kawy, ale chcesz jakiś owocowy napój. Więc staram się zachować kompoty z różnych owoców. Pachnący kompot z wiśni śliwki i moreli na zimę doskonale gasi pragnienie oraz dodaje sił i energii. Staram się też trochę bardziej zamknąć kompoty, żeby uczta była smaczniejsza i piękniejsza. Jasny i schłodzony kompot w kryształowej karafce zamienia stół w obfity posiłek. Brzęk szklanek, talerze wypełniają się przekąskami, aw domu rozlega się przyjazny śmiech. Żaden posiłek nie jest kompletny bez napojów.




Wymagane produkty:
- cukier granulowany - 200-250 gramów-
- woda - 1 litr-
- śliwka wiśniowa i morele - po 200 gramów-



Wrzucam czyste i umyte owoce do wody.



Podpalam i doprowadzam do wrzenia.



Potem uspokajam ogień, ale kompot spokojnie się zagotuje. Owoce powinny w pełni oddawać wszystkie aromaty i dobry smak. Dzięki temu, że w kompocie znajduje się śliwka wiśniowa, nabierze pięknego różowego odcienia. Po 20 minutach gotowania kompotu dodaję cukier.



Wymieszaj i posmakuj.



Ilość cukru wskazana w przepisie mi wystarczy. A ty sam, kiedy spróbujesz, zrozumiesz, że możesz potrzebować trochę więcej. Po dodaniu cukru pudru gotuj kompot jeszcze przez 10 minut, a następnie wlej do słoików. Polewam gotowanymi owocami.



Jeśli masz na to ochotę, możesz przelać kompot przez drobne sito. Puszki myję i suszę wcześniej. Zakręcam słoiki kompotem z pokrywkami.



Przykrywając go kocem, kompot stopniowo ostygnie. Następnie umieściłem go w spiżarni.



Piwnica również będzie działać, jeśli ją masz. Moja babcia ma cały konserwant z granitu w piwnicy.



Jeśli mieszkasz w swoim domu, możesz umieścić cały twist w chłodnej piwnicy. Chociaż do mojego mieszkania pasuje również ciemna spiżarnia, a wszystkie moje kompoty będą doskonale zachowane. Okazuje się, że jest bardzo smaczny dżem morelowy z cytryną i cynamonem, który można również przygotować na zimę według proponowanej receptury.



Smacznego!