Naturalne morele w puszkach na zimę bez cukru: łatwy przepis na domowy kompot.

Chcę czegoś, co przypomina lato w zimowe mroźne dni. Właśnie w takim momencie przydadzą się naturalne morele konserwowe przygotowane według proponowanej przez nas receptury.

Składniki: morele

To wspaniałe przygotowanie na zimę. Dzięki temu mamy pyszne morele i kompot bez cukru zimą, które zachowują niepowtarzalny aromat lata.

Jak zamknąć kompot morelowy na zimę.

Na zdjęciu: dojrzałe i naturalne morele na gałęzi.

Aby przygotować taki blank, będziesz potrzebować wody i świeżych, gęstych owoców..

Gotowanie rozpoczyna się od tego, że owoce należy posortować, pozostawić dojrzałe, umyć je i po ostrożnym odłączeniu wzdłuż rowka usunąć kości.

Morele powinny być pięknie zapakowane w połówki w słoikach, napełnione przegotowaną wodą i wysterylizowane pod pokrywkami.

Temperatura sterylizacji powinna wynosić 85 stopni. Pojemniki półlitrowe - 20 minut, litr - 30, trzylitrowe - 40. W razie potrzeby można sterylizować wrzącą wodą, skracając czas odpowiednio do 12, 20 i 30 minut.

Po zakończeniu procedury sterylizacji morele w puszkach wystarczy zwinąć i pozostawić do ostygnięcia na powietrzu.

Dzięki temu przepisowi zimą naturalne morele można wykorzystać do galaretek, ciast, naleśników ... popijanych pysznym, niesłodkim kompotem. Apetyczne połówki pomarańczy sprawdzają się zimą, także do dekoracji deserów.