Jak ugotować kompot z mrożonych jagód?

Zimą organizm bardzo potrzebuje witamin. Ich uzupełnienie można łatwo ułożyć kilkoma szklankami kompotu, który powstaje z mrożonych jagód. Obecnie technologie zamrażania starannie zachowują zawarte w nich składniki odżywcze, prawie całkowicie. Z poniższych przepisów dowiesz się, ile ugotować taki kompot i jak.

Zasady wytwarzania kompotu

Ten napój witaminowy można parzyć o każdej porze roku. Jego gotowane z różnych jagód, na przykład z wiśni, czereśni, truskawek, malin, porzeczek czarnej i czerwonej, jeżyn, jagód, agrestu, rokitnika i innych. Kompot nie pali się przez długi czas, ponieważ prowadzi to do zniszczenia składników odżywczych.

Klasyczny przepisy na napoje oparte są na technologii, w której jagody układane są w gotowym syropie cukrowym. Czasami wylewają się do zimnej wody i gotują po gotowaniu przez 5 minut, po czym dodaje się cukier.

Fruktoza może działać jako słodzik. Aromat i wyjątkowy smak do napoju dodaje się sok z cytryny lub pomarańczy, skórka jest również dobra. Kompot będzie miał bardzo oryginalny smak, jeśli jego składnikami będą: wanilia, cynamon, mięta, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa i inne.

Czasami mrożony kompot jagodowy zawiera świeże jabłka. Do gotowego napoju witaminowego dodaje się trochę likieru i koniaku, aby uzyskać wyjątkowy smak. Ta opcja jest odpowiednia na imprezę.

Pierwszy przepis. Kompot z syropem cukrowym

Co zabrać iw jakim stosunku:

• Wszelkie mrożone jagody - pół kilograma.
• Szklanka cukru.
• Dwa litry wody.

Jak gotować kompot z mrożonych jagód:

1. Weź duży pojemnik i dodaj do niego cukier. Dodaj wodę i zagotuj, od czasu do czasu mieszając, aby cukier rozpuścił się szybciej.
2. Mrożone jagody włożyć do syropu bezpośrednio z zamrażarki, wymieszać i zagotować.
3. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Schłodzić w temperaturze pokojowej i przecedzić.

Taki kompot jest bardzo miło pić zimą.

Przepis na kompot z mrożonych jagód drugi z pomarańczą

Powinieneś wziąć:

• Truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki - pół kilograma.
• Pomarańczowy.
• Cukier - szkło.
• Woda - 2,5 litra.

w jaki sposób przygotuj kompot z mrożonych jagód:

1. Wlej wodę do emaliowanego garnka i poczekaj, aż się zagotuje.
2. Wlej świeżo wyciskany sok z połowy cytrusa do wrzącej wody.
3. Dodaj cukier i zagotuj.
4. Umieść mrożone jagody w syropie. Poczekaj, aż się zagotuje i odlicz 5 minut.
5. Po tym czasie wyłącz ogień, zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć.
6. Jest filtrowany przed podaniem.

Trzeci przepis. Kompot z miętą i cynamonem

Będziesz musiał wziąć:

• Pół kilograma mrożonych jagód.
• Cukier - 1,5 filiżanki.
• Woda - 2,5 litra.
• Suszona mięta - 150 gramów.
• Cynamon - łyżeczka.

Jak gotować:

1. Miętę wlewa się gorącą wodą.
2. Jagody wyjmuje się z zamrażarki i umieszcza w pojemniku na 10 minut..
3. Po rozmrożeniu jagody układa się w miętowej wodzie..
4. Dodano cynamon z cukrem.
5. Postawić rondel na kuchence, rozpalić na umiarkowanym ogniu, gotować przez 10 minut.
6. Niech kompot stromy i ostygnie, po czym zostanie przefiltrowany.

Wszystko, czym możesz się bardzo cieszyć pyszny i oryginalny napój.

Czwarty przepis. Mrożone jagody z sokiem z cytryny

Składniki potrzebne do gotowania kompotu:

• Mrożone truskawki - 3 garście.
• Weź 2 garście mrożonych wiśni i czerwonych porzeczek.
• Woda - 2,5 litra.
• Sok z cytryny - 2 duże łyżki.
• Cukier - 4 łyżki.

Przygotowanie:

1. Wlej mrożone truskawki do emaliowanej patelni, w porządku, jeśli są z szypułkami.
2. Następnie dodaj do niego wiśnie i czerwone porzeczki, również mrożone. Często wiśnie są zamrażane razem z gałązkami, aby zaoszczędzić czas, nic złego się nie stanie, jeśli ugotujesz z nimi kompot.
3. Dodaje się cukier. Często nie wystarczy, jeśli wiśnie i porzeczki są bardzo kwaśne. Według własnego uznania porcję cukru można zwiększyć.
4. Wodę wlewa się na patelnię do samej góry i podpala.
5. Gdy woda zacznie wrzeć, przykryj pojemnik pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
6. W tym czasie należy kilkakrotnie zamieszać, aby cukier równomiernie rozprowadził się na patelni i rozpuścił.
7. Dodaj sok z cytryny 10 minut przed końcem gotowania. Możesz go zastąpić kwaskiem cytrynowym, który dodaje się w ilości 1/5 łyżeczki.
8. Gotowy kompot jest podawany z zamkniętą pokrywką przez 15 minut. Następnie należy go schłodzić. Aby to zrobić, włóż rondel z kompotem do miski z zimną wodą. Napój witaminowy jest filtrowany przed podaniem.

Piąty przepis. Kompot ze świeżych jabłek

Ten napój można parzyć o każdej porze roku. O ile latem gasi pragnienie, a zimą nasyca organizm użytecznymi substancjami.

Będziesz potrzebować:

• Mrożone jagody - 200 gramów.
• Jabłka - 4 sztuki.
• Sok z cytryny - 30 ml.
• Woda - 3 litry.
• Cukier - pół szklanki.

Przygotowanie:

1. Czyste jabłka kroi się w plasterki, usuwa się środek. Włożyliśmy to do rondla.
2. Napełnij wodą i zagotuj.
3. Jabłka powinny gotować się około 10 minut..
4. Po tym czasie do jabłek dodaje się mrożone jagody i sok z cytryny. Gotuj przez kolejne 10 minut i wyłącz ogień, pozwól mu parzyć. Gdy kompot ostygnie, przefiltruj go.

Szósty przepis. Kompot z owoców dzikiej róży i jabłek

Będziesz potrzebować:

• Mieszanka mrożonych jagód - 2 filiżanki.
• Suszone owoce dzikiej róży i jabłka - po szklance.
• Filtrowana woda - 4 litry.

Jak gotować:

1. Owoce dzikiej róży i jabłka w durszlaku czyści się strumieniem ciepłej wody.
2. Weź garnek z wodą i dodaj do niego przygotowane składniki. Podpalamy i gotujemy przez 20 minut.
3. Po tym czasie dodaj mrożone jagody i cukier, gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
4. Pozwól parzyć pod pokrywką, po 30 minutach przefiltruj i przelej do karafki. Podawanie do stołu.

Siódmy przepis. Kompot w multicookerze

Będziesz potrzebować:

• Truskawki, porzeczki, wiśnie (mrożone) - 100 gramów każdej jagody.
• Cukier - 6 dużych łyżek.
• Przefiltrowana woda - 2,5 litra.

Kompot z mrożonych jagód

Jak gotować:

1. Jagody wyjmuje się z zamrażarki. Bierzemy wymaganą ilość do miski multicooker. Jeśli kupujesz zamrożony asortyment, przed użyciem należy go umyć pod bieżącą ciepłą wodą.
2. Dodaj cukier i wodę.
3. Po załadowaniu miski zamykana jest pokrywką, włączany jest tryb „Gotowanie na parze”, ustawiany jest żądany czas gotowania - 15 minut i wciskany jest przycisk „Start”.
4. Pozostaje czekać, aż sygnał dźwiękowy poinformuje o zakończeniu gotowania. Po infuzji gotowy napój jest filtrowany.

Proponowane przepisy można zmienić według własnego uznania. Więc jest to możliwe zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru pudru lub zastąp go zacięciem. Możesz także dostosować listę składników do swoich upodobań - dodawać lub odejmować. Kompot okaże się bardziej aromatyczny i bogaty, jeśli włożysz do niego więcej jagód różnych typów.