Jak zrobić bułkę z kurczaka: świetne przepisy

Jak zrobić bułkę z kurczaka, żeby było soczyste i smaczne? Znamy odpowiedź na to pytanie, dlatego chętnie Ci o tym opowiem..

Przepis na roladkę z kurczaka.
Składniki:
- kura
- cebula
- grzyby
- Sól
- ugotowane jajko
- startego sera
- pieprz
- kochanie
Przygotowanie:
1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie kurczaka. Trzeba go pokroić tak, aby uzyskać z niego płaski „płat” mięsa - warstwę mięsa na skórze. Najważniejsze w procesie cięcia jest pozostawienie nienaruszonej skóry..
2. Ostrożnie pokrój kurczaka wzdłuż, aby usunąć kręgosłup. Najpierw wykonaj nacięcie po jednej stronie, a następnie po drugiej. W rezultacie otrzymasz „ramkę”, z której należy oddzielić mięso. Noża należy używać bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić skóry.
3. Oddziel mostek i kręgosłup, obierając mięso nożem. Aby nie oderwać skóry i nadmiaru mięsa podczas procesu krojenia, należy wykazać się maksymalnym wysiłkiem i umiejętnościami.
4. Teraz zdejmij 2 paliczki skrzydłowe. Aby usunąć kości rurkowe, ostrym nożem przeciąć ścięgna wokół chrząstki.
5. Stopniowo „wyjmuj” kość z mięsa, w razie potrzeby przecinając ścięgna.
6. Wyciągnij kość, przytnij nogi wzdłuż do kości.
7. Usuń zbędny tłuszcz i małe kości. Półfabrykat na rolkę jest gotowy! Jeśli masz jakieś pytania, możesz wyświetlić „jak gotować wideo z kurczaka".
8. Ułóż kurczaka tak, aby utworzył prostokąt. Umieść kawałki mięsa odcięte z mostka w miejscach, w których przypadkowo oderwałeś warstwę mięsa lub skóry.
9. Pieprz i posol swojego ptaka, połóż na desce pokrytej folią spożywczą, przykryj plastikiem na wierzchu, trochę odbij.
10. Przygotować nadzienie: cebulę podsmażyć z grzybami, dodać starty ser, jajko, wymieszać.
11. Rolkę ostrożnie zawinąć, nałożyć na folię spożywczą, kilkakrotnie zawinąć, zawiązać końce, zawinąć w folię, zawiązać nitką, gotować we wrzącej wodzie 40 minut.
12. Ugotowaną bułkę ostudzić, polać sosem sojowym lub miodem, piec 20 minut w piekarniku.
Nawiasem mówiąc, rolkę można dołączyć menu noworoczne 2014.

Jak gotować zdjęcie z kurczaka.
Jak ci się podoba wypchany Kurczak?
Roladka z kurczaka ze śliwkami.
Składniki:
- filet z kurczaka - 520 g
- orzechy włoskie - 55 g
- suszone śliwki - 15 sztuk
- nasiona gorczycy - kilka łyżeczek
- śmietana, masło - po 50 g
- sól pieprz
- sos sojowy - kilka łyżek

Przygotowanie:
1. Przygotuj kurczaka w taki sam sposób jak w pierwszym przepisie lub weź gotowy filet z kurczaka.
2. Ugotuj śliwki na parze w przegotowanej wodzie, aby zmiękły, usuń nasiona, pokrój w paski.
3. Pokrój orzechy włoskie na kawałki, posiekaj w moździerzu.
4. Wymieszaj musztardę ze śmietaną.
5. Nasmaruj mięso kurczaka uzyskaną mieszaniną, solą i pieprzem.
6. Ułóż śliwki, orzechy włoskie na krawędzi polędwicy.
7. Ostrożnie zawinąć bułkę, po przykręceniu smażyć na patelni.
8. Po usmażeniu włożyć bułkę do foremki, zalać wodą, dodać olej i sos sojowy, przykryć pokrywką, wstawić do piekarnika.
Zamień pozostały dżem w dżem "Śliwka w czekoladzie"