Domowy gulasz z kurczaka w piekarniku

Ten przepis to ogromne odkrycie dla każdej gospodyni domowej, ponieważ łączy w sobie prostotę, zalety, a także możliwość łatwego i prostego przygotowania kurczaka na zimę. Domowy gulasz z kurczaka w piekarniku jest delikatny, soczysty i smaczny..

Składniki: mięso z kurczaka, ziarna czarnego pieprzu, Sól
Czas do zakładki: Cały rok

Gotowanie w słoikach nie wymaga dodatkowej sterylizacji i daje możliwość przygotowania absolutnie naturalnego kurczaka (z ościami) we własnym soku. W domu gulasz z kurczaka w piekarniku na pewno się sprawdzi, jeśli krok po kroku zastosujesz się do zaleceń określonych w przepisie fotograficznym. Zaintrygowany? Więc zacznijmy.

Potrzebujemy produktów:

• kurczak - 900-950 gramów;
• sól dla smaku;
• ziarna czarnego pieprzu.

I inwentaryzacja:

• litr puszka - 1 szt.;
• metalowa osłona do konserwacji - 2 szt.

Jak gotować gulasz z kurczaka w piekarniku

Wszystko, czego potrzebujemy, to zarżnąć kurczaka i pokroić w porcje. W moim naczyniu użyłam ud. Ale praktyka pokazuje, że cała tusza kurczaka, posiekana na kawałki, wychodzi znacznie smaczniejsza. Po umyciu kurczaka pod bieżącą wodą należy go osuszyć ręcznikiem, dobrze natrzeć solą i pozostawić na 15-20 minut. W klasycznym przepisie na gulasz zawsze używane są tylko 2 składniki - kurczak i sól. Ale według własnego gustu możesz dodać ziarna pieprzu, czosnek, przyprawy, zioła lub marchewkę z cebulą. Dodaję tylko ziarna pieprzu.

Następnie bierzemy litrowy słoik i bardzo mocno wciskamy w niego kawałki kurczaka, aby w słoiku nie było szczelin z powietrzem, a do szyjki słoika pozostała odległość dwóch palców..

Wyjmij gumkę z jednej metalowej pokrywy i przykryj słoik. Słoik kładziemy na palecie lub w naczyniu do pieczenia i wysyłamy do ZIMNEGO pieca.

Włączamy go dopiero po włożeniu puszek do piekarnika. Gotowanie gulaszu z kurczaka w piekarniku trwa 1 godzinę 10 minut w temperaturze 200 stopni.

5 minut przed gotowaniem, gdy cały dom jest już wypełniony niesamowitymi, apetycznymi aromatami, zagotuj drugą metalową pokrywkę. Po ugotowaniu wyjmij puszkę z piekarnika i załóż na nią sterylną pokrywkę. Gdy będziesz mógł trzymać słoik ręką przez ręcznik, zwiń go w tradycyjny sposób.

Wygoda przepisu polega na tym, że nie jest wymagane oddzielne gotowanie i przenoszenie produktów. Sam kurczak gotuje się wyłącznie we własnym soku i daje dużo sosu, który chłodzi galaretki. Pyszny i całkowicie naturalny domowy gulasz z kurczaka w piekarniku, we własnym soku, bez sterylizujących puszek jest gotowy! Okres trwałości takiego zszywania wynosi nie więcej niż rok w chłodnym miejscu..

Szczerze mówiąc, mój domowy gulasz z kurczaka rzadko przeżywa walcowanie, ponieważ wszyscy domownicy natychmiast domagają się delikatnego kurczaka w sosie do jedzenia. Nie trzeba dodawać, że stało się to również tym razem? &# 128578; Smacznego!