Pieprz z miodem i jabłkami na zimę. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dla miłośników oryginalnych półfabrykatów proponuję przygotować taki pachnący pieprz z miodem na zimę. Smak jest po prostu zbalansowany, połączenie miodu, jabłka z kwaskowatością, pieprzem tworzy wspaniały smak potrawy. Przygotowanie takiej konserwacji na zimę w domu jest bardzo wygodne. W zimnych porach roku, kiedy organizm od lata stracił nawyk świeżych warzyw i owoców, otwórz słoik pieprz i baw się dobrze. To danie jest przygotowane prosto i jestem pewien, że wszystkie produkty są w każdej rodzinie.

Do przygotowania papryki miodowej z jabłkami potrzebujemy 35 minut, ilość porcji to 4.

Składniki:

• słodka papryka - 600 gramów,
• dowolne jabłko - 1 sztuka,
• laur - 3 liście,
• papryka ziele angielskie - 1 szt,
• miód i akacja - 1 łyżka stołowa,
• kardamon - 1 szt,
• dowolna sól -1 łyżeczka,
• zwykły ocet - 1 łyżka stołowa,
• woda - 150 ml.

Gotowanie papryki z miodem na zimę: przepis

Paprykę najlepiej kupować wielokolorową - czerwoną, żółtą, zieloną, aby uzyskać piękną przekąskę. W końcu zawsze miło jest zobaczyć na stole wielokolorowe danie. Jabłko może być dowolnego rodzaju, ale lepiej, aby było trochę dojrzałe, ale niedojrzałe, wtedy nie zmięknie podczas obróbki cieplnej.

Umyj paprykę dwukrotnie w wodzie, obierz. Przekrój na pół i usuń nasiona ogonem; lepiej przekroić połówki na pół, aby kawałki nie były zbyt duże. Ogólnie rzecz biorąc, przekonaj się sam, możesz pokroić go w paski, jeśli lubisz wersję sałatkową tego dania.

Wlej wodę do garnka lub nie do dużej patelni, dodaj miód dla aromatu i przyjemnego smaku, cukier jest również możliwy, jeśli nagle nie jest. Sól oczywiście też wysypuję, z przypraw kładę laur, ziarenka pieprzu i kardamon, nadaje pieprzowi pyszną kwaskowatość.

Włożyć marynatę do pieca, gdy się zagotuje, włożyć połowę papryki, gotować przez 5 minut, następnie ostrożnie wyjąć i ugotować drugą część papryki.

Jabłka należy również pokroić na kawałki, gotować przez kilka minut, nie więcej.

Bierzemy suchy, gotowany na parze słoik, wlewamy do niego trochę papryki.

Potem znowu jabłka, papryka i jabłka. Umieść je ciasno w słoiku, aby wszystkie składniki pasowały.

Do pozostałej marynaty dodaj ocet, poczekaj, aż znów się zagotuje i wlej pieprz jabłka w banku.

Mocno zakręcamy pokrywką lub zwijamy jeśli masz zwykłą puszkę. Konserwacja może stać na stole przez kilka godzin, a następnie przenieść ją do piwnicy.

Pieprz z miodem na zimę gotowy! Aromat tej przekąski podbije każde serce i żołądek!