Świeże pieczarki na grillu - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak pysznie marynować do smażenia i gotować szaszłyki grzybowe z czosnkiem na szaszłykach

Opis

Pieczarki z grilla - wspaniała i bardzo smaczna przekąska, która w 100% urozmaici Twoje menu w naturze. Posiłki można przyrządzać na ruszcie lub szaszłykach, grillować lub nawet w domu w piekarniku. Ale uwierz mi, lepiej spróbować usmażyć przysmak na grillu. Dzięki tej metodzie obróbki cieplnej danie nasiąknie ogniem, a Ty po prostu polizasz palce. Grzyby smażą się dość szybko, dlatego należy się upewnić, że się nie przypalą. Aby to zrobić, często należy przekręcać szaszłyki, aby półfabrykaty były równomiernie ugotowane. Przygotuj posiłek dla całej rodziny, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Pomogą ci zrozumieć istotę procesu gotowania..

Nie zapomnij o marynacie. Możesz go ubić z naturalnego pysznego jogurtu, sosu sojowego, czosnku, soli oraz różnych aromatycznych przypraw i przypraw. Jogurt można zastąpić kwaśną śmietaną lub majonezem. Uważaj z dodawaniem soli, ponieważ sam sos sojowy jest bardzo słony. A z przypraw używaj mielonego czarnego pieprzu, ziół prowansalskich, suszonych ziół (pietruszka, koper lub bazylia). Musisz marynować grzyby przez co najmniej 3 godziny. W tym czasie będą doskonale nasycone smakiem..

Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 37 kcal. BZHU: białka - 2,7 g, tłuszcze - 1,0 g, węglowodany - 3,9 g. Jak widać, danie można nazwać dietetycznym i stosować podczas diet i PP.

W naszym przepisie powiemy Ci, ile smażyć grzyby i jak sprawić, by były naprawdę smaczne i poprawne. Przeczytaj więcej o wizualnych zdjęciach krok po kroku przygotowania grilla z pieczarek na grillu poniżej.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Duże pieczarki - 500 g
• Naturalny jogurt gryczany - 150 ml
• Sos sojowy 1 łyżka l.
• Czosnek 1 ząbek
• Sól kuchenna do smaku
• Przyprawy do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj główny składnik. Nie zapominaj, że wysokiej jakości grzyby mają gęstą, elastyczną powierzchnię i zdrowy wygląd (brak widocznych wad). A dla wygody wybierz duże grzyby, aby ułatwić sadzenie ich na szpikulcu. Dokładnie wypłucz świeżą żywność pod bieżącą ciepłą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.

   

2. Teraz musisz marynować grzyby do smażenia. Aby to zrobić, weź miskę i wymieszaj w niej 150 ml naturalnego jogurtu gryczanego z 1 łyżką sosu sojowego, solą i przyprawami do smaku. Pokrój czosnek na ząbki i przepuść 1 ząbek przez praskę lub posiekaj ostrym nożem kuchennym. Dodaj składnik do dressingu. Wszystko dokładnie wymieszaj i pokryj główny produkt uzyskaną masą. Marynowane grzyby przełożyć do słoika i przykryć. Pozostaw tak na około 3-4 godziny.

   

3. Po określonym czasie wyjmij grzyby z pojemnika i zacznij szaszłyk. Zrób to ostrożnie, aby noga nie straciła kształtu, dlatego konieczne jest przewleczenie szpikulca od strony nasadki. Tak będzie bezpieczniej. Gotuj, aż przysmak będzie złotobrązowy i miękki. Następnie ułóż smażone grzyby na talerzu i udekoruj ziołami. Przysmak można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak. A więc pieczarki na grillu są gotowe! Szaszłyki podawaj z warzywami, sałatkami lub dodatkami. Mamy nadzieję, że ugotujesz to danie więcej niż jeden raz według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Smacznego!