Soczysty kebab z piersi kurczaka na szaszłykach - przepis ze zdjęciem gotowania filetów w marynacie na patelni, jak zrobić w domu dla dzieci

Opis

Szaszłyki z kurczaka - apetyczny i satysfakcjonujący posiłek, który można łatwo przygotować w domu na patelni. Danie będzie wyglądać bardzo atrakcyjnie i jeszcze lepiej smakować. Dla wygody gotowania opracowano wizualny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Zawiera przydatne wskazówki, dzięki którym kebab będzie soczysty, miękki i chrupiący. W rzeczywistości wszystko jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka..

Zawartość kalorii w szaszłykach z kurczaka wynosi 79,8 kilokalorii na 100 gramów. Możesz rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe takim daniem w zwykły dzień lub zadowolić gości, dekorując świąteczny stół daniem z kurczaka. Nie odmawiaj sobie przyjemności jedzenia delikatnego mięsa z przyprawami, zwłaszcza że jest niskokaloryczne.

Zacznijmy gotować soczyste jedzenie w domu. Nie jest to trudne, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi w przepisie zdjęciowym. Na pewno ci się uda, a jedzenie będzie smaczne i apetyczne.

Rada! Jeśli wykluczysz przyprawy z kompozycji, możesz zrobić w domu soczysty szaszłyk dla dzieci z piersi kurczaka lub filetów. A na dodatek idealne są tłuczone ziemniaki lub warzywa..

Powodzenia w eksperymentach z gotowaniem w domu!

Składniki

• Filet z kurczaka - 2 sztuki.
• Cytryna 0,5 szt.
• Miód 1 łyżka.
• Czosnek 1 ząbek
• Czerwona ostra papryka 0,5 łyżeczki.
• Mielona papryka do smaku
• Olej roślinny 2 łyżki.
• Sezam 1 łyżka.
• Sól kuchenna do smaku
• Sałata do smaku
• Zieloni do smaku

Kroki

1. Zacznijmy gotować szaszłyki z kurczaka, korzystając z przepisu fotograficznego krok po kroku z przygotowywaniem mięsa. Filety należy dokładnie opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Teraz najważniejszym etapem jest rozbiór mięsa. Krok jest uważany za najtrudniejszy, ponieważ musisz uzyskać kawałki o tej samej grubości. Musisz pokroić filet na dwie równe połówki i odciąć małe kawałki. Jeśli gdziekolwiek znajdują się uszczelki lub grube obszary, użyj młotka kuchennego, aby je rozdzielić (bądź delikatny). Można zwijać wałkiem na uszczelkach.

   

2. 
   
   
   

   Teraz zacznijmy kroić powstałe połówki fileta w paski. Ich szerokość powinna być w przybliżeniu taka sama - 2-2,5 centymetra. Przestrzegaj tego rozmiaru dla wszystkich pasków, ale długość może być dowolna - cokolwiek otrzymasz.

   

3. Przygotowane paski kurczaka przełóż do osobnej miski. Czas na marynatę. W osobnym pojemniku wymieszaj olej, miód, sok z połowy cytryny (można zastąpić limonką) i dodaj czosnek przepuszczony przez prasę (jest wstępnie obrany i umyty).

   

4. Zalej kawałki kurczaka przygotowaną marynatą. Dodaj paprykę, sól i pieprz. Mieszaj, aż będzie gładkie. Następnie wyślij przedmiot do lodówki i trzymaj go tam przez dwie godziny..

   

5. Po określonym czasie możesz zacząć naciągać paski kurczaka na szaszłyki. Kierując się zdjęciem. Paski należy naciągnąć, aby uzyskać skręcony wygląd. Następnie pokrój szpikulec tak, aby całkowicie pasował do patelni, jeśli istnieje potrzeba przycinania.

   

6. Wyślij patelnię z olejem roślinnym do pieca i poczekaj, aż się zaświeci. Następnie umieść szaszłyki z kurczaka we wrzącym oleju..

   

7. Musisz smażyć przyszłego kebaba przez 10 minut. Od czasu do czasu (dosłownie co trzy do czterech minut) należy obrócić obrabiane przedmioty, aby się nie przypaliły. Główną atrakcją dania jest obecność w składzie miodu, który w trakcie smażenia będzie karmelizował nadając grillowi rumiany i apetyczny wygląd.

   

8. Wyłącz patelnię, gdy mięso będzie gotowe.. Weź półmisek do serwowania i wyłóż go sałatką. Na wierzch posyp szaszłykami drobiowymi i posyp posiekanymi ziołami i sezamem. To wszystko, danie wykonane według przepisu fotograficznego krok po kroku jest całkowicie gotowe, podawane i ciesz się. Smacznego!