Prosty przepis na marynowanie grzybów leśnych na zimę ze zdjęciem w domu

Opis

Marynowane grzyby leśne współcześnie mogą służyć nie tylko jako samodzielne danie. Obecnie takie preparaty grzybowe są bardzo popularne jako dodatek do wielu potraw. Na przykład dobrze znana sałatka Lesnaya Polyana jest przygotowywana wyłącznie z marynowanych grzybów. Ponadto w tym przypadku grzyby w puszkach są również używane jako dekoracja, ponieważ jest z nich wykonana ostatnia warstwa „leśnej polany”..

Biorąc pod uwagę poniższy prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem, będziesz mógł marynować grzyby na zimę w dosłownie 15 minut. To najszybszy sposób na zrobienie w domu pysznych marynowanych grzybów leśnych.. Ponadto tak prostą metodą możesz marynować dowolne grzyby, czyli korzystając z tego przepisu możesz przygotować na zimę te grzyby, które naprawdę lubisz..

Jeśli nigdy wcześniej nie eksperymentowałeś z konserwowaniem grzybów, teraz masz taką możliwość.. Możesz konserwować grzyby według tego przepisu razem z cynamonem. Zapewniamy, że ten składnik sprawi, że smak leśnych grzybów marynowanych będzie jasny i wyrazisty..

A więc przejdźmy do gotowania!

Składniki

• Grzyby leśne do smaku
• Liść laurowy 2 szt.
• Goździki 4 szt.
• Cynamon do smaku
• Sól kuchenna 3 łyżki. l.
• Ziarna czarnego pieprzu 4 szt.
• Ocet 9%, 2 łyżki. l.

Kroki

1. 
   
   
   

   Przede wszystkim doprowadzaj grzyby leśne do niezbędnego stanu. Namoczyć je w ciepłej wodzie na pół godziny, usunąć leśne resztki i bardzo dokładnie spłukać. Następnie pokrój grzyby na średnie kawałki, a małych grzybów w ogóle nie można pokroić. Przygotowane składniki przełożyć do naczynia, zalać szklanką wody i zagotować. Gdy płyn się zagotuje, posol go. Uwaga! Rosół grzybowy powinien mieć wyraźnie słony smak, ponieważ solone grzyby bardzo dużo wchłaniają. Po ugotowaniu pieczarki gotujemy przez dwadzieścia minut, regularnie usuwając pianę powstałą podczas gotowania. W międzyczasie umyj i osusz szklane słoiki, a następnie ułóż na dnie liście laurowe, ziarna pieprzu i goździki..

   

2. Następnie wypełnij słoiki gotowanymi grzybami do samej góry, a puste przestrzenie wypełnij bulionem. Następnie wlej puste miejsca po grzybach octem i posyp mielonym cynamonem. Uwaga! Słoiki muszą być całkowicie wypełnione grzybami, nigdy nie powinno być w nich pustej przestrzeni. Przykryj puste miejsca żelaznymi pokrywkami i wyślij je do sterylizacji. Sterylizacja słoików z grzybami zajmuje dwadzieścia minut. Następnie przekąskę należy hermetycznie zwinąć i odwrócić do góry nogami.

   

3. Pozostaw to tak, jak jest, aż ostygnie.. Pyszne marynowane grzyby leśne są gotowe na zimę. Przechowuj je wyłącznie w chłodnym miejscu..

   

   Smacznego!