Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak gotować w domu gruby dżem wiśniowy bez pestek na zimę

Opis

Gęsty dżem wiśniowy - wspaniały deser, którym warto oddawać się każdej zimy. Dodatkowo można je co roku zaopatrywać, bo czereśnie rosną na podwórkach każdego sezonu letniego i bardzo łatwo jest z nich zrobić pyszny dżem. Aby to zrobić, wystarczy zebrać wymaganą ilość jagód i kupić cukier granulowany w sklepie. W pozostałej części zrozumiesz to natychmiast, czytając instrukcje krok po kroku tego prostego przepisu ze zdjęciem..

Tak delikatny dżem jagodowy możesz zrobić w domu z nasionami lub bez.. Pragniemy jednak od razu ostrzec, że wiśnie w puszkach z nasionami nie są przechowywane tak długo, jak owoce zbierane bez nich.. Dla odmiany gęsty dżem wiśniowy można uzupełnić świeżą miętą lub listkami melisy. Dzięki temu deser wyjdzie bardzo oryginalnie iz nutą świeżości w smaku..

Przygotowując tak pyszną konfiturę wiśniową na zimę, można na chwilę zapomnieć o wszystkich sklepowych słodkościach. Chodzi o to, że tak przygotowane jagody świetnie nadają się do wyrobu ciast jagodowych.. W takim przypadku dżem można wykorzystać nie tylko jako przyjemne słodko-kwaśne nadzienie.. Będą też mogli pięknie ozdobić wszelkie domowe ciasta..

Dlatego sugerujemy, abyś już teraz zaczął przygotowywać pyszną wiśniową ucztę.!

Składniki

• Wiśnia 1 kg
• Cukier granulowany 800 g

Kroki

1. Najpierw radzimy przygotować wszystkie niezbędne składniki, które są wymagane w tym przepisie, aby zrobić gęsty dżem wiśniowy na zimę..

   

2. Następnie dokładnie spłucz przygotowaną ilość wiśni. Rada! Jeśli umieścisz jagody w durszlaku, będziesz mógł je przepłukać pod bieżącą wodą zarówno szybko, jak i sprawnie. Pamiętaj, aby usunąć nadmiar wilgoci z umytych owoców suchą szmatką..

   

3. 
   
   
   

   Posortuj czyste suszone wiśnie i oddziel od łodygi i złych owoców. Następnie usuń nasiona z jagód, ale jest to opcjonalne. Uwaga! Jeśli zdecydujesz się ugotować deser wiśniowy bez pestek, spróbuj użyć do jego stworzenia tylko dużych jagód.. Uzyskanie nasion z małych owoców wiśni będzie bardzo trudne, a ta procedura zajmie co najmniej kilka godzin..

   

4. Przygotowane jagody umieść w pojemniku, w którym dżem wiśniowy będzie dalej ugotowany.. Jeśli w asortymencie znajduje się multicooker, możesz ugotować w nim deser. Następnie wlej wiśnie wymaganą ilością cukru pudru, a następnie pozostaw w temperaturze pokojowej na 2 godziny, aby wycisnąć sok.

   

5. Po dwóch godzinach pojemnik z jagodami i sokiem podpalić, następnie doprowadzić delikatność do intensywnego wrzenia i wyjąć z pieca. Przykryj dżem pokrywką i pozostaw do zaparzenia na następne trzy godziny.

   

6. Następnie ponownie zagotuj deser, a po ugotowaniu gotuj przez pięć minut. Nie zapomnij wymieszać dżemu drewnianą szpatułką podczas gotowania..

   

7. Rozprowadź gotową masę wiśniową w wysterylizowanych bankach. Rada! Jeśli do tego użyjesz szerokiej konewki, proces napełniania pojemnika będzie postępował intensywniej..

   

8. Natychmiast hermetycznie zamknij wszystkie napełnione słoiki. W tym przypadku można użyć zarówno zaślepek, jak i śruby.

   

9. Obróć zwinięte słodkie półfabrykaty pokrywkami do dołu, jak pokazano na poniższym zdjęciu. W tej pozycji pozostaw je w dogodnym miejscu na cały dzień..

   

10. Następnie wyślij konserwację do piwnicy do pozostałych rezerwatów na zimę. Z określonej ilości składników w tym przepisie wychodzi jeden litr pysznego gęstego dżemu wiśniowego.

    

    Smacznego!