Dżem brzoskwiniowy z pomarańczą

Smak zwykłego dżemu owocowego z cukrem znamy od dzieciństwa. Ale zawsze chcesz różnorodności. Sama brzoskwinia jest owocem aromatycznym i smacznym. Ale dżem okazuje się być mdły. Konieczne jest dodanie kwaśności. Dlatego proponuję zrobić dżem brzoskwiniowy. Pomarańczowy przepis pomoże Ci bez problemu przygotować go na zimę.
Te dwa słoneczne owoce wprawią Cię w doskonały nastrój w mroźny zimowy wieczór. Twoja rodzina będzie cieszyć się tym jasnym i smacznym, a co najważniejsze zdrowym dżemem.



Składniki:
- brzoskwinie - 1 kg.-
- cukier - 1 kg.-
- pomarańczowy - 1 szt.
Kupujemy brzoskwinie średniej wielkości. Powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe. Ponieważ konieczne jest, aby na początkowym etapie przygotowania nie rozpadały się.



Aby usunąć włosy z brzoskwiń, zanurz je w misce z bardzo gorącą wodą na 1-2 minuty. Następnie przelej do miski z zimną wodą na 5-10 sekund i obierz. Dojrzałe brzoskwinie dobrze obierają bez wrzącej wody.



Każdą brzoskwinię przekrój na pół i usuń pestkę. Umieściliśmy go w blenderze. Możesz złożyć połówki do specjalnego pojemnika lub pokroić na kilka kolejnych kawałków, aby szybko osiągnąć pożądany efekt.



Zmiel brzoskwinię za pomocą tego urządzenia. Robimy to tak, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Jeśli nie ma blendera, a brzoskwinie nieco zmiękły pod wpływem gorącej wody, możesz zrobić kleik brzoskwiniowy za pomocą zwykłego widelca lub maszynki do mięsa.



Wylać przecier brzoskwiniowy na patelni aluminiowej podpalić i dodać cały cukier. Natychmiast kładziemy na dużym ogniu, mieszamy, aby całkowicie rozpuścić cukier.



Równolegle, gdy przygotowuje się dżem brzoskwiniowy, moja pomarańcza. Nie odklejaj, tylko drobno posiekaj. Jeśli nie możesz go bardzo drobno pokroić, możesz wysłać go do blendera, ale nie w całości, ale pokrój na 4-6 części.



Dodaj pomarańczę do dżemu brzoskwiniowego. Gotuj przez kolejne 1,5 godziny. Nie zapomnij wymieszać, aby dżem się nie przypalił.



Bank musi wziąć pół litra. Zmyj brud sodą oczyszczoną i spłucz wodą. Możesz poczekać, aż wyschnie, lub możesz osuszyć papierowymi ręcznikami i tym samym usunąć nadmiar wilgoci, której nie potrzebujemy. Wlej gorący dżem brzoskwiniowy do słoika. Następnie przykryj pokrywką i zwinąć. Tak więc nasz pachnący dżem brzoskwiniowy z pomarańczami jest gotowy na zimę. Pozostaje tylko poczekać, aż ostygnie pod kołdrą, a następnie odłożyć na półkę z innymi półfabrykatami na zimę. Smacznego!