Pyszny dżem brzoskwiniowy - przepis na robienie dżemu brzoskwiniowego na zimę.

Pyszny dżem brzoskwiniowy to prawdziwa gratka dla miłośników słodyczy. Jeśli uwielbiasz ten pachnący owoc i chcesz się nim delektować w mroźną zimę, przepis na dżem brzoskwiniowy naprawdę Ci się spodoba. Proste przygotowanie pozwoli każdemu początkującemu w tej branży samodzielnie ugotować pyszny dżem na zimę.

Składniki: brzoskwinie, cukier

Składniki na dżem:

brzoskwinie - 1 kg

cukier - 1,2 kg

woda - 1,5 filiżanki (1 filiżanka = 200 ml)

Jak zrobić pyszny dżem brzoskwiniowy na zimę.

Do przygotowania pachnącego dżemu brzoskwiniowego wybiera się raczej dojrzałe, mocne owoce.

Umyj wybrane brzoskwinie, zalej wrzącą wodą, obierz skórkę, podziel na połówki, delikatnie usuń pestkę. Aby podczas gotowania zrobić piękne plasterki, należy pokroić połowę owocu wzdłuż długości na 4 identyczne części.

Ugotuj syrop cukrowy z 1200 gr cukru i 300 ml wody.

Obrane brzoskwinie zalać gorącym syropem i moczyć w nim przez 4 godziny.

Po 4 godzinach - doprowadzić do wrzenia, gotować około czterech minut, ostudzić kolejne 4 godziny.

Tę procedurę wykonujemy trzy razy.

Sterylizuj słoiki i pokrywki, zalej dżemem brzoskwiniowym i zamknij.

Odwróć każdy słoik do góry nogami, zawiń w ciepły koc i odstaw na dokładnie jeden dzień.

Ten pyszny dżem brzoskwiniowy można przechowywać przez cały rok w zwykłej spiżarni. Jeśli jednak zamkniemy obrabiany przedmiot nylonowymi pokrywkami, to należy go przechowywać w zimnej piwnicy lub lodówce.