Pyszny dżem z dyni, pomarańczy i cytryny

Ci, którzy nie przepadają za dynią, dużo tracą, ponieważ zawiera ona dużą ilość witamin, mikroelementów i innych przydatnych dla człowieka substancji, a jej jasnopomarańczowy kolor zimą sam podnosi na duchu. Dlatego jak dla mnie warto zrobić z tego półfabrykaty.

Składniki: Pomarańczowy, cytrynowy, cukier, dynia
Czas do zakładki: Spadek

Dziś opowiem Ci, jak zrobić dżem z dyni, pomarańczy i cytryny. Oczywiście już jedno słowo „dżem” sprawia, że ​​danie jest słodkie i pożywne, ale w przypadku dyni nie jest to prawdą. Pyszny dżem dyniowy z pomarańczami i cytrynami mogą zjeść nawet osoby na ścisłej diecie. Mój prosty pusty przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Aby przygotować jedną porcję dżemu, potrzebujesz:

• pomarańczowa dynia - 1 kg;
• pomarańczowy - 1 szt.;
• cytryna - 1 szt.;
• cukier granulowany - 600 gr.

Pamiętaj, że nie musisz dodawać wody do tego dżemu! Podstawą dżemu jest sok z dyni i cytrusów.

Jak ugotować dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną

Zaczynając gotować, pokrój dynię, wyjmij miazgę i nasiona, odetnij skórkę, pokrój w drobną kostkę. Im drobniej pokroisz dynię, tym szybciej zrobisz dżem. Rozmiar kostek, które wyciąłem, widać na zdjęciu.

Pokrój pomarańczę i cytrynę na kawałki, usuń pestki, ale nie krój skórki.

Wlej dynię i posiekane owoce cytrusowe do dużego rondla, na wierzch polej granulowany cukier. Patelnię wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby dynia stała się miękka i dawała sok.

Po pojawieniu się soku postaw patelnię na małym ogniu, zagotuj i gotuj przez 3-5 godzin na najniższym ogniu. Często mieszaj.

Gdy obrabiany przedmiot osiągnie wymaganą konsystencję, po prostu połóż go na gorąco na wysterylizowanych słoikach pod nylonowymi pokrywkami.

Przechowujemy w mieszkaniu do sześciu miesięcy.

W rezultacie otwierając słoik zimą otrzymujemy blank, prawie jak dżem - gruby i pachnący. Ten dżem z dyni podaję z herbatą, naleśnikami i naleśnikami. Z lekkim cytrusowym aromatem, lekko kwaśny dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną pozostawia przyjemny posmak.