Dżem dyniowy z cytryną. Pyszne przepisy

Dżem dyniowy z cytryną - przysmak nie jest do końca prosty, choć dość prosty w przygotowaniu. Nie wszystkie gospodynie domowe decydują się na połączenie takich produktów w jedną całość. Zalecamy pilne naprawienie tego problemu..

Przepis na dżem z dyni i cytryny

Zagotuj syrop. W tym celu do 3-litrowego rondla wsyp 1 kg granulowanego cukru. Dodaj 195 ml wody. Wymieszaj, doprowadź do pełnego wrzenia na małym ogniu. W tym czasie ziarna cukru powinny się rozpuścić. Umyj 1 kg miazgi dyniowej, pokrój w kostkę. Umyj dużą cytrynę, zalej ją wrzątkiem, pokrój na kwadratowe kawałki wraz ze skórką. Wlej warzywa i owoce cytrusowe do wrzącej wody, wymieszaj. Dusić na małym ogniu przez około godzinę. Syrop stanie się cieńszy, a kawałki warzyw staną się klarowne. Rozwałkuj dżem na słoikach.

Dżem dyniowy z imbirem i cytryną

Obierz kilogram dyni, oczyść włókna i nasiona, pokrój w kwadratowe plasterki. Wymieszać z kilogramami cukru pudru, odstawić na noc. W rezultacie otrzymasz dużo płynu. Usuń ziarna nasion z cytryny, pokrój w plasterki, obróć wraz ze skórką robot kuchenny lub maszynkę do mielenia mięsa. Rano dodaj owoce cytrusowe i starty korzeń imbiru. Gotuj masę przez około pół godziny, zapakuj.

Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną.
1 kg warzyw obrać, pokroić w drobną kostkę, usunąć wszystkie nasiona. Jeden pomarańczowy owoc pokrój na kawałki (skórkę należy pozostawić). W rondelku emaliowanym wymieszaj z pomarańczą, łyżeczką kwasu. Zalej wszystko szklanką cukru, zamieszaj i poczekaj, aż sok wyjdzie. Przenieś rondel do pieca, zagotuj masę, gotuj dżem mieszając przez 10 minut. Przygotuj smakołyk, zakręć metalowymi pokrywkami.

Pamiętaj, aby ugotować i dżem dyniowy z suszonymi morelami. Suszone owoce dodają wyjątkowej pikanterii zimowemu przysmakowi.
Dżem dyniowy z cytryną.
Wymagane produkty:
- cukier granulowany - 1 kg
- cytrynowy
- Pomarańczowy
- suszone morele - 195 g
- obrana dynia - 1 kilogram
Kroki gotowania:
Pokrój obraną dynię na podłużne kawałki, a następnie ułóż z nich kostki. Pomarańczę opłucz, obierz, rozłóż na osobne plasterki. Wyjmij wszystkie kości. Umyj cytrynę, obierz, pokrój na kawałki. Oddziel wszystkie kości. Suszone morele opłucz, gotuj na parze przez pół godziny w gorącej wodzie. Obróć przygotowane jedzenie przez maszynkę do mięsa. Wsyp cukier granulowany do jednorodnej masy. Mieszaj, gotuj, gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Wysterylizuj pojemniki, zapakuj w nie smakołyk.

Dżem z dyni i cytryny cynamonowy.
245 g obranej dyni posiekaj w kostkę. Zdejmij połowę cytryny. Usuń wszystkie nasiona z plasterków owoców, ponieważ dodadzą gorzki smak dżemu. Umieść to wszystko w pojemniku blendera, przekręć, aby uzyskać jednorodną masę. Wsyp masę 145 g granulowanego cukru. Odstaw na 3-4 minuty. Po dodaniu cukru granulowanego warzywa zaczną wydzielać sok, a dżem będzie łatwiejszy do ugotowania. Po trzech minutach ułóż tłuczone ziemniaki na płycie grzewczej, regularnie mieszaj i gotuj przez kolejne 20 minut. W puree należy wrzucić laskę cynamonu, aby całe puree było nasycone aromatami. Wlej dżem do gotowanych na parze pojemników, schładzając wcześniej przez kilka godzin.
Rozważ i dżem dyniowy - popularne przepisy.
Oferujemy również takie przepisy do rozważenia.
Przepis numer 1.
Zacznij od ugotowania syropu: do dużego pojemnika wlej 1 kilogram cukru pudru, na wierzch zalej szklanką czystej wody. Wymieszaj, postaw na małym ogniu, aby całkowicie rozpuścić cukier. Płyn powinien lekko zagotować. Podczas gdy twój syrop się przygotowuje, idź na dynię. Dokładnie umyj owoce, bez skórki i ziaren. Pokrój miękką część na małe kwadratowe kawałki. Umyj dużą cytrynę, pokrój w tę samą kostkę. Skórkę pozostaw, nie ma potrzeby jej zdejmować. Gotuj Varenytsya przez godzinę. W tym okresie gotowania warzywa powinny się zmienić, a sam syrop powinien być płynny. Zapakuj w czyste puszki i zwiń. Dżem dyniowy z cytryną gotowy!

Kilka wskazówek:
1. Garnek do gotowania syropu musi być wybrany z dużą objętością, z grubym dnem. Zapobiegnie to przywieraniu granulowanego cukru..
2. Wybierz dynię do przygotowania zimowej uczty w jasnopomarańczowym kolorze. Ma bogaty, intensywny smak.
Wypróbuj również opcję surowego dżemu.
Przygotuj 2 kg miazgi dyniowej, pokrój ją w podłużne ćwiartki. Obierz kilka cytryn, odwróć maszynkę do mięsa. Wymieszaj mieszankę cytrynowo-dyniową, dodaj 1,75 kg cukru, dobrze wymieszaj. Przysmak nie wymaga dodatkowej obróbki cieplnej. Pachnącą mieszankę wystarczy włożyć do szklanego słoika i położyć na półce lodówki.

Spróbuj też dżem dyniowy z pomarańczą.
Co może być smaczniejszego niż domowy smakołyk, zamknięty własnymi rękami? Zarówno dzieci, jak i dorośli jedzą go na dwóch policzkach. Co więcej, możesz to zrobić bezpośrednio z banku. Można go oczywiście rozsmarować na kromce chleba, ale smakuje lepiej!